[发明专利]一种海参皂甙的提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及海参养殖、海参后加工技术领域，特别涉及到一种海参皂甙的提取方法。

背景技术

自古以来，海参就是海珍八品之一，其隶属于棘皮动物门海参纲。在明代《食物本草》中，早已指出海参具有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损等诸多养生功能。随着人民生活水平的提高和保健意识的增强，海参的医疗保健作用得到了越来越广泛的认同和应用，同时形成了以中国、新加坡、香港、日本、韩国、美国、印度尼西亚、菲律宾等国家和地区为中心的贸易和消费市场，一些以海参为原材料而开发出的产品相应而生，如海参口服液、海参肽营养胶囊、海参酒、冻干海参等。

近年来研究发现海参中的主要活性成分为其次生代谢产物--海参皂甙，海参皂甙在海参体壁真皮结缔组织、体腔、内腺管及内脏中均有分布，具有多种药理活性活性，如抗肿瘤作用、提高免疫力、抗新血管形成、抗凝血、促进纤维蛋白溶解、抑制栓塞形成、抗炎作用和抗放射活性，以及抑制艾滋病病毒、乙肝病毒、单纯疤疹病毒等；另外，研究还发现海参皂甙具有广谱的抗真菌功效。目前，已有很多国家的科研机构致力于以海参皂甙为主的产品的研发。日本在这一领域已走在了世界的前列，并且，日本北川氏利用刺参皂甙开发出了治疗脚气和抗白癣菌感染的产品。通常从海参中提取海参皂甙的方法是采用传统的有机溶剂萃取法，此一类方法生产海参皂甙不但操作繁琐，对设备要求高，生产过程中使用大量有机溶剂，如甲醇，污染环境，而且海参整体利用率不高，在提取完海参皂甙后，其它营养活性成分不能有效利用，对海参资源造成了严重的浪费。由于以上种种原因的限制，目前，我国在这一领域的研究比较落后，所开发的产品仅局限于海参粗产品的加工，而且在加工过程中皂甙成分多残留于加工废液中，废液得不到有效的利用，造成了资源的极大浪费。

发明内容

本发明综合背景技术的不足提供了一种高提取率，高纯度的提取方法。

本发明所述的海参皂甙的提取方法是：首先是海参边脚废料经乙醇浸提，将浸取液过滤，浓缩蒸干后得中间产品；其次是将所述中间产品与有机混合溶剂作用后经抽提得精制皂素；最终是所述精制皂素干燥后粉碎包装，即得所需海参皂甙。

进一步是所述浸提为采用95%浓度乙醇浸提，所述浸提的温度范围控制在62～67℃，所述边脚料与所述乙醇的重量比范围为1:2～3。

   进一步是所述浓缩蒸干为采用水浴加热对滤液浓缩蒸干，所述中间产品与混合有机溶剂混合后捣成浆糊状装入抽提塔，抽提温度范围控制在55～63℃，抽提5～7小时，制得所述精制皂素，所述精制皂素在65～75℃的温度范围下进行干燥，然后分袋包装。

最有方案为所述浸提温度最佳为65℃。

进一步是所述混合有机溶剂为乙醚和丙酮混合液。

本发明的有益效果是：将加工海参后的边脚废料经乙醇浸提，浸取液经过滤后浓缩蒸干得中间产品，中间产品与有机混合溶剂作用，经抽提制得精制皂素，皂素经干燥处理，粉碎包装，即得所需海参皂甙。该方法提取率达40%，产品纯度达90%以上，白度为40度左右，成本低，无污染，操作过程能保持PH=7～8，易操作。

具体实施方法

下面结合实施例详细介绍本发明。

实施例一：取100克油脚浆料置于1000毫升烧杯中，加入250毫升95%的乙醇溶解浸取，用白布保温，控制在62℃进行第一次过滤，然后用滤低保温在55℃，进行第二次过滤，滤液用水浴加热蒸馏回收乙醇。当浓缩至呈酱黑色溶液时倒出，再用水浴加热蒸干，冷却即为中间产品，重量为70.5克，然后加入乙醚和丙酮混合液，捣成浆状，注入抽提器抽提5小时，然后取出放在恒温箱中以65℃温度干燥。经测定，通过上述方法可制得39克含量为90%，白度为37度的精皂甙，提取率为51%。

实施例二：取100克油脚浆料置于1000毫升烧杯中，加入250毫升95%的乙醇溶解浸取，用白布保温，控制在67℃进行第一次过滤，然后用滤低保温在63℃，进行第二次过滤，滤液用水浴加热蒸馏回收乙醇。当浓缩至呈酱黑色溶液时倒出，再用水浴加热蒸干，冷却即为中间产品，重量为70克，然后加入乙醚和丙酮混合液，捣成浆状，注入抽提器抽提7小时，然后取出放在恒温箱中以75℃温度干燥。经测定，通过上述方法可制得38克含量为91.5%，白度为39度的精皂甙，提取率为54%。

实施例三：取100克油脚浆料置于1000毫升烧杯中，加入250毫升95%的乙醇溶解浸取，用白布保温，控制在65℃进行第一次过滤，然后用滤低保温在60℃，进行第二次过滤，滤液用水浴加热蒸馏回收乙醇。当浓缩至呈酱黑色溶液时倒出，再用水浴加热蒸干，冷却即为中间产品，重量为71.5克，然后加入乙醚和丙酮混合液，捣成浆状，注入抽提器抽提6小时，然后取出放在恒温箱中以65℃温度干燥。经测定，通过上述方法可制得40克含量为92%，白度为40度的精皂甙，提取率为56%。