[发明专利]一种养鸡发酵床垫料与鸡粪日降解量的测定方法

说明书

技术领域

本发明涉及发酵床平养肉鸡技术领域，尤其涉及一种养鸡发酵床垫料与鸡粪日降解量的测定方法。

背景技术

随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高，畜禽养殖业已经成为农业发展的支柱行业之一。畜禽养殖业的发展在解决了畜产品供给和带动农村经济发展的同时，也带来了日益严重的环境污染问题。国家“十二五”环保规划对畜禽养殖业节能减排及环保治理提出了更高的要求，“发酵床”作为国家鼓励发展的环境保护技术，符合国家的持续健康养殖要求，发酵床养鸡作为生态、环保型的养殖方式，无疑是养鸡业可持续发展的必然选择之一。

发酵床技术源于日本，之后被引进我国。相比发酵床养猪而言，发酵床养鸡所用的垫料少，垫料选择和配比更粗放，垫料使用年限更长，具有更大的优越性。使用发酵床平养肉鸡，添加的复合菌种可以降解鸡粪，去除舍内臭气，改善舍内环境，提高肉鸡生产性能。鉴于发酵床养鸡的优势较大，很多同行业都在尝试、完善该技术。

如公开号为CN 103416321A的中国发明专利申请，公开了一种侧孢芽孢杆菌发酵床及其制作方法。所示发酵床通过下述方法制作：将垫料原料与鸡粪按体积比3-5:1混合均匀，接种侧孢芽孢杆菌制剂，含水量为40-60％，进行堆积预发酵5-7天；将预发酵垫料铺设在鸡舍内，其上铺设相同厚度的垫料原料，混匀后制成发酵床，所述发酵床含水量为30-60％，所述发酵床的总厚度为8-25cm；所述垫料原料由体积比为2-5：5-8的谷壳和锯末组成。该发明侧孢芽孢杆菌发酵床垫料厚度小，垫料的使用量少，极大的减少养殖户的劳动工作量，节约成本；在高温下效果仍然很好，可以抑制及杀灭蚊虫，改善禽类肠道功能，高效降解蛋白、淀粉、脂肪、粪尿，且氨味、臭味较少；使用和扩栏方便，可带鸡消毒。

又如公告号为201640180U的中国实用新型专利，公开了一种肉鸡发酵床鸡舍，属于家禽饲养设备，其结构包括墙体和发酵床，所述的发酵床设置在墙体内，所述的墙体包括前墙、后墙、左侧墙、右侧墙和屋顶，所述的前墙上设置有前上窗、前下窗和侧门，所述的前上窗和前下窗分别设置在侧门的两侧，所述的后墙上设置有后上窗和后下窗，所述的左侧墙上设置有正门和湿帘，所述的右侧墙上设置有风机，所述的前上窗、前下窗、后上窗和后下窗均可以开关。与现有技术相比，该实用新型的一种肉鸡发酵床鸡舍具有夏季减缓热应激，冬季有利于保暖，提高饲养密度，肉鸡生长快，死亡率低等特点，因而具有很好的推广应用价值。

虽然我国发酵床养鸡技术已取得一些成绩，但由于不同地区发酵床的运行实际条件不同，结果与反馈的信息也都不一致，可比性和参照性差，该技术推广中仍存在很多盲点和不足之处。发酵床养鸡过程中，一般以鸡舍内是否有臭味、垫料表层鸡粪是否结痂及垫料中的温度变化来反映发酵床的运行情况或鸡粪的降解情况，但这并不能量化发酵床的日降解鸡粪量，发酵床养鸡过程中到底分解了多少鸡粪？目前，几乎没有对发酵床养鸡过程中鸡粪与垫料每天降解量的研究，主要原因是发酵床养鸡是个动态变化过程，很难准确定量发酵床的日降解鸡粪量。

公开号为CN 103278415A的中国发明专利申请，公开了一种发酵床垫料中原料降解率的测定方法。它是将待测原料样品破碎烘干后称重，重量记为W1；将窗纱袋烘干称重，重量记为W2；然后将处理后的原料样品装入窗纱袋内，扎紧窗纱袋口；将发酵床垫料翻开，把扎紧口的窗纱袋平放入发酵床垫料内的23-32cm位置处，将窗纱袋平铺；然后回填发酵床垫料，生猪在发酵床垫料上活动；7天后取出窗纱袋，将取出的窗纱袋在蒸馏水中漂洗干净，干燥后称重，重量记为W3；然后通过公式“(W1+W2-W3)÷W1×100＝样品的降解率”计算样品的降解率。该发明利用窗纱袋法测定垫料中的降解率，使窗纱袋中的待测样品与发酵床垫料“零距离”接触，获得样品在垫料中真实的降解率。虽然该方法操作简单，但实际上其得出的数值并不能真实反映发酵床的降解量，主要原因在于①该方法适用于较厚的猪用发酵床，若发酵床较薄，埋入的窗纱袋很容易被鸡啄出，影响降解率的测定和准确性，即本法不适合鸡用发酵床降解率的测定；②该方法只是将垫料装入窗纱袋中，得出的是发酵床垫料的降解率，而实际上发酵床养殖畜禽的原理在于降解畜禽动物的粪便，而此方法不能得出畜禽动物粪便的降解量。③装有垫料的窗纱袋在发酵床中仅埋藏7天，时间过短，因为微生物降解物质需要时间适应，此方法得出的数值并不能真实反映发酵床养殖畜禽过程中的降解效果。

发明内容

有鉴于此，有必要针对上述问题，提供一种养鸡发酵床垫料与鸡粪日降解量的测定方法。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：