[发明专利]一种血液抗凝剂

说明书

 

技术领域

本发明属于生猪屠宰领域，涉及一种血液抗凝剂，具体是一种应用于猪血运输过程中的血液抗凝剂。

背景技术

现有生猪在屠宰后，血液直接排放到接血槽中，做血浆蛋白粉，企业抗凝工人需要对血液进行抗凝作业，传统抗凝剂采用添加4%柠檬酸钠进行抗凝，其抗凝效果较差，抗凝效果在1-1.5天内，就会失效，造成血液溶血，另外抗凝的血液中的纤维蛋白原容易发生凝聚沉淀，造成后续加工困难。现在，考虑到运输成本等因素，一般血液需要在2-3天运输一次，因此需要寻求一种效果更好的抗凝剂势在必行。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的缺陷，提供一种应用于生猪血液中，抗凝效果不少于3天的血液抗凝剂。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种血液抗凝剂，由以下重量份的原料组成：柠檬酸钠2.5-3份，柠檬酸0.3-0.4份，葡萄糖2.2-2.6份，磷酸二氢钠0.2-0.25份，乙二胺四乙酸二钠1-1.5份，水100份。

优选地，一种血液抗凝剂，由以下重量份的原料组成：柠檬酸钠2.63份，柠檬酸0.327份，葡萄糖2.55份，磷酸二氢钠0.21份，乙二胺四乙酸二钠1.2份，水100份。

一种制备所述血液抗凝剂的方法，将各原料依次加入100份的水中，常温下溶解、搅拌均匀。

所述血液抗凝剂在猪血中的应用，取14ml血液抗凝剂，溶解于100ml的猪血中。

柠檬酸钠、乙二胺四乙酸二钠主要是起到防止血液凝固的作用，抑制纤维蛋白原凝聚；

柠檬酸与柠檬酸钠形成的缓冲盐离子配对，利于调节pH值；

葡萄糖通过无氧酵解提供ATP，提供红细胞代谢的能量；

磷酸二氢钠提供红细胞所需磷酸盐。

本发明的有益效果：1、本发明制备的血液抗凝剂的抗凝效果可以不少于3天，血液溶血现象得到解决；

2、本发明使血液中纤维蛋白原聚集现象得到解决。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步详细描述。

本发明本着对血液中钙离子进行螯合阻止血液凝固，维持血液pH值，提供红细胞维持正常活力为基本出发点进行复合配置。

实施例1

一种血液抗凝剂，取原料：柠檬酸钠2.63g，柠檬酸0.327 g，葡萄糖2.55 g，磷酸二氢钠0.21 g，乙二胺四乙酸二钠1.2 g，水100 g。将以上各原料依次加入100 g的水中，常温下溶解、搅拌均匀。取搅拌均匀后的血液抗凝剂14ml，溶解于100ml的猪血中。

实施例2

一种血液抗凝剂，取原料：柠檬酸钠2.5g，柠檬酸0.3 g，葡萄糖2.2 g，磷酸二氢钠0.2 g，乙二胺四乙酸二钠1 g，水100 g。将以上各原料依次加入100 g的水中，常温下溶解、搅拌均匀。取搅拌均匀后的血液抗凝剂14ml，溶解于100ml的猪血中。

实施例3

一种血液抗凝剂，取原料：柠檬酸钠3g，柠檬酸0.4 g，葡萄糖2.6g，磷酸二氢钠0.25 g，乙二胺四乙酸二钠1.5g，水100 g。将以上各原料依次加入100 g的水中，常温下溶解、搅拌均匀。取搅拌均匀后的血液抗凝剂14ml，溶解于100ml的猪血中。

对比实施例

将4g柠檬酸钠溶解于100g水中，取14ml溶液加入100ml的猪血中。

将上述实施例1、2、3以及对比实施例均放置24h、48h、72h、96h，分别观察并检测猪血的抗凝情况，得出结果如下；

检测标准：血液存放时间越长，血浆颜色越浅，无结块，无凝絮的为好血

1、对比实施例：在24h血液良好，分离血浆颜色正常，48h完全溶血，有凝块。

2、实施例1：48h血液品质量良好，血浆颜色浅红，基本无溶血。72小时，溶血较少，血浆颜色红，无结块，无凝絮。96小时，血液部分溶血，血浆红色，无结块。

3、实施例2：48h血液品质量良好，血浆颜色浅红，基本无溶血。72小时，血液部分溶血，血浆红色，出现结块，少量凝絮。96小时，血液部分溶血，血浆红色，无结块。

4、实施例3：48小时血液品质量良好，血浆颜色浅红，基本无溶血。72小时，血液部分溶血，血浆红色，无结块，无凝絮。96小时，血液溶血，血浆暗红色，无结块。