[发明专利]蔬菜有机无土栽培方法、栽培基质及其制造方法

说明书

技术领域

本发明涉及有机蔬菜生产技术，特别涉及一种蔬菜有机无土栽培方法、栽培基质及其制造方法。

背景技术

有机蔬菜是有机农业的重要组成部分，是一种生长于良好的自然生态环境，在生产、加工中不使用化学农药、化学肥料、化学防腐剂和添加剂，也不使用基因工程生物及产品，富营养、高品质和安全环保的生态食品，也是国际上公认的AA级产品。

传统的有机蔬菜的土壤栽培，对生产环境(土壤、灌溉水、大气)质量要求较高，土壤需要长达2～3年的转换期，才能用于生产有机蔬菜。同时传统有机蔬菜的土壤栽培，也存在着有机肥合理施肥、土传病毒微生物、病虫草害严峻等问题。

无土栽培是全球设施农业中广泛采用的先进栽培技术，具有避免土传病虫害及连作障碍、肥料利用率高、节约用水以及生产可控性高等诸多优点。传统无土栽培，主要包括基质栽培、水培(营养液膜技术,浮板毛管水培,深液流技术)、气雾栽培。其中，水培法和气雾栽培法对营养液的组成、配比要求较高，目前商用的有机液肥无法达到水培法和气雾栽培规模化生产的要求，无法替代传统无机营养液，但使用无机营养液则难以符合我国有机蔬菜的生产标准。

发明内容

本发明要解决的技术问题是，克服传统土壤种植有机蔬菜转换期长、对生产场地要求严格、有机肥施用及病虫草害控制难等问题，实现有机蔬菜的优质高产。

为解决上述技术问题，本发明提供了一种蔬菜有机无土栽培方法，其包括以下步骤：

一.对蔬菜种子进行消毒处理；所述蔬菜种子，选用未进行化学处理、非转基因的种子；

二.采用有机育苗基质进行蔬菜育苗；

所述有机育苗基质，符合有机产品国家标准GB/T19630.1-2011中5.7的规定要求；

三.将蔬菜苗移栽定植到栽培大棚的栽培槽；

所述栽培槽中，均匀分布有栽培基质；

所述栽培基质，成分为椰糠、鸡粪、菇渣及蚯蚓粪，各成分干料的重量份为：椰糠28到32，鸡粪16到20，菇渣10到14，蚯蚓粪38到42；

四.对种植在栽培大棚的栽培槽中的蔬菜进行栽培管理；

五.蔬菜采收。

较佳的，所述蔬菜，为黄瓜；

对黄瓜种子进行消毒处理，包括以下步骤：

1.1将黄瓜种子上面遮盖1、2或3层报纸，在阴凉处晾晒1.5到2.5小时；

1.2精选黄瓜种子，放入50℃到55℃的温水中，不断搅拌，待水温低于30℃时停止搅拌，浸泡3到4小时，捞出沥干，晾25到35分钟。

较佳的，采用有机育苗基质进行育苗，包括以下步骤：

2.1对育苗大棚、穴盘进行消毒处理；

2.2进行穴盘播种，选用72孔到128孔穴盘，将有机育苗基质用水拌湿后装入穴盘，用刮板刮平，然后再浇足水，每孔播种1粒，播种后再覆盖一层有机育苗基质，并将多余的有机育苗基质刮去，将播种后的穴盘放置于育苗大棚内；

所述有机育苗基质，成分为草炭、珍珠岩、有机肥，各成分干料的重量份为：草炭13到15，珍珠岩3到5，有机肥1到2；

2.3冬春季育苗，育苗大棚采用套膜保温；夏季育苗，育苗大棚覆盖遮阳网降温；

催芽过程中，育苗大棚内白天温度保持在25℃～30℃，夜间保持在20℃～25℃；

当出苗达60～70％时，揭掉育苗大棚上的薄膜或遮阳网，给穴盘浇一次水；

苗期控水控肥，保持穴盘内的有机育苗基质下层湿润，表层干燥，当穴盘育苗基质表面过干露白时，补充水分；当苗情显示肥力不足时，向穴盘追施有机提苗肥。

较佳的，将黄瓜苗移栽定植到栽培大棚的栽培槽，包括以下步骤：

3.1对育苗大棚、栽培槽进行消毒处理,使栽培槽中均匀分布18到22cm高的栽培基质；

3.2将黄瓜种苗从育苗穴盘中取出定植到栽培槽，不同品种有相应株行距和株间距；时间选在傍晚，环境温度在20℃～25℃；

3.3黄瓜种苗移栽定植到栽培槽后，覆盖一层栽培基质围根，然后浇定根水；

3.4黄瓜种苗移栽定植到栽培槽后，6到8天的时间为缓苗期，缓苗期保持栽培大棚内通风，控制栽培大棚的温湿度。

较佳的，当黄瓜种苗达到以下标准时进行移栽定植：株高10～15cm，3～4片真叶，真叶呈嫩绿色，子叶健全厚实，下胚轴长度不超过6cm，茎粗5mm～6mm，根系白色，没有病虫害；

所述定根水，为每株90到100mL；

栽培槽中的栽培基质，每年更换1次。