[发明专利]一种以百香果角质层为主要原料的生物肥料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于一种生物肥料的制备技术领域，具体涉及到一种以百香果角质层为主要原料的生物肥料及其制备方法。

背景技术

百香果，又名百香果(学名：Passiflora edulia Sims)是西番莲科西番莲属的草质藤本，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，花期6月，果期11月。百香果主要有紫果和黄果两大类。果实为浆果，卵形，纵径5～7cm，横径4～6cm，幼果绿色，成熟果紫色，单果重60～120g，果壳坚韧，果浆黄色，内部种子呈黑色，平均60～100枚/果。果皮革质坚韧，光滑。果肉间充满黄色果汁，似生鸡蛋黄。果汁含量40％左右，加工出汁率28％至33％。百香果果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。

据科学预测，百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。

同时，百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β-胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。百香果的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。

百香果的果实主要鲜食，其果瓤多汁液，可制作果汁、果酒、果酱等。现又发展到制备百香果果脯。

在百香果果脯的加工过程中，为了要保障果脯的口感及质量，必须要将百香果角质层(对百香果皮最外一层硬物的称呼)去除，由此会产生大量废弃的百香果角质层。

目前，所处理的百香果角质层多为遗弃或焚烧，不但浪费资源，而且还会污染环境。

发明内容

本发明的目的就是提供全新的一种以百香果角质层为主要原料的生物肥料及其制备方法。具体包括：以百香果角质层为主要原料，用木糠为辅料，并由em益生菌发酵得到生物肥原料。通过实施本发明，选用em菌种作为发酵剂，可明显地促进了有机物的降解，使营养元素含量增加较多，从而有利于提高堆肥产品的质量。由于百香果角质层质的轻，透气性好，肥料在制备过程中的发酵环节升温速度很快，从常温升到50℃，一般只需一天，而从50-70℃一般只需2天。所以，发酵过程短及效果佳。所得的生物肥料，不但有机质含量高，肥料中有机质十分丰富，氮、磷、钾养分较为均衡，还含有各种微量元素，是各种作物、各种土壤都适宜的常用肥料，具有提高产品品质、增加产量的显著效果。此外，通过本发明制作出来的生物有机肥有益菌含量高，具有增加土壤有机质、改善土壤结构、促进土壤微生物活动、增强土壤保肥供肥等性能，还明显的增加作物产量、提高农产品质量；产品的应用可减少化肥投入，由此降低了生产成本，增加农民收入。同时，通过实施本发明，既可大量转化利用百香果角质层，减少遗弃或焚烧百香果角质层会带来安全隐患及所造成的对大气、土壤、水质、环境的污染，有利于促进百香果生产的可持续发展，延长产业链，使农业资源多级增值，增加产业附加值。

本发明所述的EM菌种是一种微生态活性菌制剂的简称，EM是由光合细菌、乳酸菌、和放线菌群等10个种类80多种微生物结成的有效微生物活菌群。这一产品经中国农业大学、中科院南京土壤所、江苏省农业科学院等多家单位在全国20多个省市和地区试验，证明其性质稳定、功能广泛、在种植、养殖、环境净化等方面都有着显著的作用。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种以百香果角质层为主要原料的生物肥料及其制备方法，技术方案中在于包括如下步骤：

1、原料组成及配比：百香果角质层1000公斤、木糠20公斤、em益生菌5公斤。

2、制作方法：先把百香果角质层用粉碎机粉碎至能过20～50目，同时将上述木糠与em益生菌拌匀，接着将拌有em菌种的木糠均匀地把撒在百香果角质层表面，再添加适量的水份混合搅拌均匀，并把物料的含水量调整为55～60％，最后将物料堆成宽2米、高1.5米、长度不限的长行堆，并用塑料布盖严进行厌氧发酵。

3、发酵：按常规方法发酵10～15天得到生物肥原料。

4、烘干：将上述生物肥原料在70℃环境下进行烘干，并烘干至物料含水量低于12％得成品生物有机肥。

5、包装：将成品生物有机肥按量包装起来得商品肥料。

本发明既有如下优点：