[发明专利]脂溶性二氢槲皮素及其制备方法和应用

权利要求书

1.脂溶性二氢槲皮素，其结构式如下式所示：

2.权利要求1所述的脂溶性二氢槲皮素的制备方法，包括以下步骤：

1)取二氢槲皮素成品用乙醇溶解，加入柠檬醛和催化剂，于120～140℃条件下保温反应，反应完全后，所得反应液调pH为6～8，热水洗涤，除去水分，得到残留物A；所述的催化剂为碳酸氢钠或碳酸氢钾；

2)残留物A用甲醇溶解，再用石油醚萃取，去除石油醚相，所得液体浓缩回收甲醇，得到残留物B；

3)残留物B用乙醇溶解，溶解液上大孔树脂柱，用70～95v/v％乙醇洗柱，收集70～95v/v％乙醇洗脱液，浓缩，干燥，即得脂溶性二氢槲皮素。

3.根据权利要求2所述的脂溶性二氢槲皮素的制备方法，其特征在于：步骤3)中，先用30～50v/v％乙醇洗柱，再用70～95v/v％乙醇洗柱。

4.根据权利要求2或3所述的脂溶性二氢槲皮素的制备方法，其特征在于：步骤1)中，二氢槲皮素与柠檬醛的摩尔比为1：2～5，催化剂的用量为二氢槲皮素用量的0.5～3w/w％。

5.根据权利要求2或3所述的脂溶性二氢槲皮素的制备方法，其特征在于：步骤1)中，用于溶解二氢槲皮素的乙醇为97～100v/v％乙醇。

6.根据权利要求2或3所述的脂溶性二氢槲皮素的制备方法，其特征在于：步骤1)中，所述二氢槲皮素成品中二氢槲皮素的含量为80～95％。

7.根据权利要求2或3所述的脂溶性二氢槲皮素的制备方法，其特征在于：步骤2)中，用于溶解残留物A的甲醇为70～90v/v％甲醇。

8.根据权利要求2或3所述的脂溶性二氢槲皮素的制备方法，其特征在于：步骤3)中，用于溶解残留物B的乙醇为50～60v/v％乙醇。

9.根据权利要求2或3所述的脂溶性二氢槲皮素的制备方法，其特征在于：步骤3)中，所述大孔树脂的型号为LX2000、LX-20B、LH20或HW-40C。

10.权利要求1所述的脂溶性二氢槲皮素在制备抗氧化剂中的应用。