[发明专利]冰棍制造方法和系统及液态或半液态产品制造并分配机器在审

专利信息
申请号: 201410306521.X 申请日: 2014-05-08
公开(公告)号: CN104351455A 公开(公告)日: 2015-02-18
发明(设计)人: A·库奇;R·拉扎里尼 申请(专利权)人: 艾力股份公司-卡皮贾尼集团
主分类号: A23G9/04 分类号: A23G9/04
代理公司: 上海专利商标事务所有限公司 31100 代理人: 刘佳
地址: 意大*** 国省代码: 意大利;IT
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摘要:
搜索关键词: 冰棍 制造 方法 系统 液态 产品 分配 机器
【权利要求书】:

1.一种冰棍制造方法,其特征在于,所述方法包括以下步骤:

-在容器(2)内部冷却并搅拌液态或者半液态基体产品,以获得加工后的液态或者半液态产品;

-从所述容器(2)中取出加工后产品,以装填模具(3)的空腔(4);

-在所述模具(3)中插入棍子;

-冷却装有所述加工后产品并且包含所述棍子的所述模具(3),以获得冰棍。

2.根据前一权利要求所述的方法,其特征在于,在所述容器内部冷却并搅拌液态或者半液态基体产品的步骤,在可以密封地与外界环境隔离的批量冷冻缸(5)中执行。

3.根据前一权利要求所述的方法,其特征在于,在冷却并搅拌液态或者半液态基体产品的步骤期间,所述批量冷冻缸(5)内部的压力比外界环境压力大。

4.根据前述任一项权利要求所述的方法,其特征在于,从所述容器(2)中取出所述加工后产品以装填所述模具(3)的步骤包括打开搅拌器(6)以利于产品从所述容器(2)中排出的步骤。

5.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,在所述容器(2)内部冷却并搅拌液态或者半液态基体产品的步骤在罐(7)中进行。

6.根据前述任一项权利要求所述的方法,其特征在于,从所述容器(2)中取出所述加工后产品以装填模具(3)的步骤包括通过泵(8)传递所述加工后产品的步骤。

7.根据前述任一项权利要求所述的方法,其特征在于,从所述容器(2)中取出所述加工后产品以装填模具(3)的步骤通过可连接到所述容器(2)的软管(9)来进行。

8.根据前一权利要求和权利要求6所述的方法,其特征在于,所述软管(9)连接到所述泵(8)的输送侧。

9.根据前述任一项权利要求所述的方法,其特征在于,在所述容器(2)内部冷却并搅拌液态或者半液态基体混合物的步骤,包括将所述基体产品冷却到低于-3℃的温度。

10.根据前一项权利要求所述的方法,其特征在于,在所述容器(2)内部冷却并搅拌液态或者半液态基体混合物的步骤,包括将所述基体产品冷却到-3℃到-15℃之间的温度。

11.根据前一项权利要求所述的方法,其特征在于,在所述容器(2)内部冷却并搅拌液态或者半液态基体混合物的步骤,包括将所述基体产品冷却到-3℃到-8℃之间的温度。

12.根据前述任一项权利要求所述的方法,其特征在于,冷却填充有所述加工后产品并且容纳所述棍子的模具(3)的步骤包括将所述加工后产品冷却到低于-20℃的温度。

13.根据前述任一项权利要求所述的方法,其中冷却填充有所述加工后产品并且容纳所述棍子的模具(3)的步骤包括将所述加工后产品冷却到-35℃到-20℃之间的温度。

14.一种用于冰棍的液态或者半液态产品的制造并分配机器(1),其特征在于,所述制造并分配机器包括:

-容器(2),所述容器用以容纳液态或者半液态基体产品;

-混合和冷却单元(10),所述混合和冷却单元配置为混合并冷却所述液态或半液态基体产品,并与所述容器(2)配合,以将所述基体产品以获得液态或者半液态加工后产品的方式在所述容器(2)内混合并冷却;

-取出装置(11),所述去除装置用以将所述液态或者半液态的加工后产品取出,并能够联接到容器(2)或者与所述容器(2)脱开,从而使得所述加工后产品能从所述容器(2)取出,并被配置为使得操作者能将所述加工后的产品释放到模具(3)的空腔(4)中,以制造冰棍。

15.根据前一权利要求所述的机器,其特征在于,所述取出装置(11)包括可连接到所述容器(2)以使得加工后的液态或者半液态产品能被取出的软管(9)。

16.根据前一项权利要求所述的机器,其特征在于,包括分配器(12)和联接装置(13),所述分配器(12)联接到所述容器(2)以使使用者从所述容器(2)取出加工后产品,并分配同样的加工后产品,而所述联接装置用于将所述软管(9)联接到所述分配器(12),且所述软管(9)通过所述分配器(12)联接到所述容器(2)。

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