[发明专利]林蛙油红松籽油微胶囊粉及其制备工艺

说明书

技术领域：本发明涉及一种人体保健冲剂饮品，具体地说林蛙油红松籽油微胶囊粉及其制备方法。

背景技术：目前，市场上还尚无一种林蛙油红松籽油微胶囊粉。而现在各保健食品商店所销售的大部分为原形态林蛙油，它的食用方法和保存条件都要受时间、温度和地域的限制，而且制成食用成品比较麻烦，需经过发泡、熟化方能食用。此外，现在所出售的原形态林蛙油食用时，在经水发泡制作蒸煮过程中，林蛙油所含的营养成份会受到一定的破坏，熟化食用时，还需加入一些调味品去除林蛙油本身的腥味，还有就是现有原形态林蛙油熟化服用后，人体消化和吸收率低。

发明内容：本发明的目的在于，配制出一种含多种成份、营养价值高、保存方便、去腥、象奶粉一样加热水冲泡即可饮用，食用方便、营养成份易被人体吸收的林蛙油红松籽油微胶囊粉及其制备工艺。其技术内容是，林蛙油红松籽油微胶囊粉，由林蛙油、红松籽油、蛋白粉、乳化剂、环状糊精配制成，其特征是，按百分比计：林蛙油30-40％，红松籽油25-35％，蛋白粉2-4％，乳化剂2-4％，环状糊精25-30％。其制备工艺，步骤如下：A、将林蛙油用10-20℃温水发泡8-12小时后，采用冻干方式进行干燥后，再进行超微粉碎；B、准备壁材溶液，在粉碎后的林蛙油冻干粉内，按比例加入蛋白粉、乳化剂、环状糊精进行充分搅拌；C、将步骤B所得壁材与红松籽油混合搅拌，环状糊精作为微胶囊的壁材，可将红松籽油、林蛙油冻干粉进行很好的包埋，最大限度的保持原料的营养素和色泽；D、将均质处理后的混合液进行喷雾干燥，使其微胶囊化干燥后装袋，就制成了林蛙油红松籽油微胶囊粉。服用时，每日一次，一次3g，用开水冲服。本发明和现有技术相比其先进之处在于，该林蛙油红松籽油微胶囊粉，具有补肾益精、润肺养阴、抗辐射、抗疲劳、抗缺氧、强心活血、平衡血压、无毒补中、治胸中结、久服轻身不老、对中枢神经和内分泌系统有双向调节功能，对治疗心血管疾病、胃和肝脏疾病、糖尿病、神经衰弱症均有较好的疗效，尤其是对女性的护肤保养，美容养颜，卵巢修复具有很好的保健作用，还有就是本发明保存方便、去腥、保持林蛙油红松籽油本身所存在的大量营养物质、食用方便、易吸收、是一种纯天然、绿色食品型的林蛙油红松籽油微胶囊粉。

具体实施方式：林蛙油红松籽油微胶囊粉制备工艺，其特征在于步骤如下，A、将林蛙油用10-20℃温水发泡8-12小时后，采用冻干方式进行干燥后，再进行超微粉碎；B、准备壁材溶液，在粉碎后的林蛙油冻干粉内，按比例加入蛋白粉、乳化剂、环状糊精进行充分搅拌；C、将步骤B所得壁材与红松籽油混合搅拌，环状糊精作为微胶囊的壁材，可将红松籽油、林蛙油冻干粉进行很好的包埋，最大限度的保持原料的营养素和色泽；D、将均质处理后的混合液进行喷雾干燥，使其微胶囊化干燥后装袋，就制成了林蛙油红松籽油微胶囊粉，以上便构成本发明。