[发明专利]核桃仁麻糖的玉米糖稀熬制炉及熬制方法

权利要求书

1.核桃仁麻糖的玉米糖稀熬制炉，其特征是：包括炉体（1）及设置在炉体（1）上的大锅（2）、支撑装置和搅拌装置，大锅（2）安置在炉体（1）坐落口上，支撑装置固定在炉体（1）上，搅拌装置安置在支撑装置上。

2.根据权利要求1所述的核桃仁麻糖的玉米糖稀熬制炉，其特征在于：所说的支撑装置由支撑圆柱、定位圆柱（15）、支撑螺杆（11）、手柄（17）组成，支撑圆柱和定位圆柱（15）均为空芯结构，定位圆柱（15）上部为半圆柱结构，半圆柱的两边缘设有轨道（12），支撑圆柱和定位圆柱（15）通过发兰连接，销钉（16）定位，支撑螺杆（11）设在支撑圆柱和定位圆柱（15）内，支撑螺杆（11）通过轴承座（9）与电机（10）联接，通过电机（10）带动支撑螺杆（11）转动使搅拌装置实现升降位移，支撑螺杆（11）通过手柄（17）锁定。

3.根据权利要求1所述的核桃仁麻糖的玉米糖稀熬制炉，其特征在于：搅拌装置由搅拌架（14）及设在搅拌架（14）上的调速电机（8）和搅拌器组成，搅拌架（14）通过螺帽和滑块（13）套装在支撑螺杆（11）和轨道（12）上，调速电机（8）和搅拌器通过链条传动机构（7）联接，搅拌器由卡盘（5）、圆盘（4）和搅拌杆（3）组成，卡盘（5）通过卡盘轴安置在搅拌架（14）上，卡盘轴上端固定有链轮（6），卡盘（5）下部设有圆盘（4），搅拌杆（3）套装在卡盘（5）内，搅拌杆（3）下端设有半圆板。

4.根据权利要求1所述的一种玉米糖稀熬制炉在用于熬制玉米糖稀时的使用方法，其特征是：

先将搅拌装置通过电机（10）调整好高低位置，通过手柄（17）锁定，将玉米糖稀装入大锅（2）内，炉体（1）上加火，恒温加热大锅（2），起动搅拌装置，刚开始设置搅拌速度较慢，随着糖稀浓度的提高，通过调速电机（8）匀速加大搅拌速度，糖稀浓度越高搅拌速度设为越高，搅拌力度越高，这样可保证糖稀不会煳。