[发明专利]新型的附带锁定手柄的烹饪锅

说明书

技术领域

本发明涉及烹饪用具技术领域，尤其涉及一种新型的附带锁定手柄的烹饪锅。

背景技术

目前市面上所使用的烹饪锅均采用铸造和压铸方式制作，其本身具备一定的重量，在移动加热的锅体时，通常在锅体上焊接或固定不导热的手柄。

采用这种样式的烹饪锅依靠自身的厚度及重量可快速地将食物做熟并保持原味，烹饪锅上部分在锅盖盖上的状态下用高温进行加热时，由于内部压力升高、锅盖向上挺起，从而导致蒸汽向外泄露或者使煮开翻滚的食物向外溢流，不但导致食物的原味流失而且使锅体和加热灶具变得肮脏，产生不必要的清洗麻烦。

因此，为了防止锅盖向上挺起，大部分的锅盖都设计有压力排出装置。

然而，这种安装了上述压力排出装置的发明申请也会发生锅盖向上挺起现象，针对这种情况，为了防止锅盖向上挺起，又出现了将锁定装置固定在锅体手柄上的烹饪锅，参见专利登记第10-1223071号，这种烹饪锅在锅体的上端形成一定宽度的凸起面沿，其上部凸起面沿的中间部分形成开口，凸起面沿上部与锁定装置的上部相扣紧密地结合、在凸起面沿下部分的底面部分，锁定装置的上下部分紧紧夹在一起，在具备锁定功能、使锅盖不能向上挺起的同时、也兼备当作把手使用的功能。

但是为了安装这样的锁定装置，必须要求锅体上部的面沿保持足够的宽度以便承受锁定压力，这样就会因锅体面积增加从而导致生产成本上升。

并且使固定锅盖的上下部分与锁定装置结合在一起的部件较多也会导致成本上升，过多的部件处理同时也将导致生产效率降低。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种新型的附带锁定手柄的烹饪锅，其采用了简易锁定的方式使锁定装置简单的与锅体相结合，克服了现有锁定装置存在的诸多缺陷。

为解决上述技术问题，本发明提供的烹饪锅在锅体的锅沿外侧面下部，安装与手柄相连接用的结合部，并与手柄相固定，开凿手柄顶部，两侧形成导槽，插入带有固定接头的移动块形成滑动，从而达到一方面既可锁定锅盖另一方面还可当作手柄使用的目的。

并且所述安装面的中央处设置有固定孔，移动块的底部为插入凸起结构，当移动块位于锅盖边沿时，插入凸起结构部分将与锅体的锅沿紧密地结合并固定。

所述安装面中还设有嵌入槽，在嵌入槽内安装与嵌入槽规格一致的凸起型弹性垫片，在移动块的底部按一定的间隔形成专门钩挂弹性垫片的钩挂槽，用以控制移动块的脱落及随意滑动。

本发明提供了一种具有锁定装置的烹饪用锅，其对具有内部空间11的锅体10和锅体10的上部锅沿12、以及设置有压力排出装置50的锅盖20进行锁定、保持密封状态，以及便于移动锅体10的手柄30，所述锅体10具有与锅盖20相结合的上部锅沿12，在所述上部锅沿12的外侧下部，所述锅体10具有与手柄30相连接的连接部13；在所述连接部13中，为了便于锅体10移动，在连接部13设置结合部31，该结合部31与顶部具有开口结构安装面32的手柄30相连接；在手柄30的安装面32的上面设置有移动块40，其通过前后移动对与锅体10的上部锅沿12结合的锅盖20进行锁定。

其中，所述安装面32在两侧具有导槽33、移动块40的两侧形成有固定接头、移动块40安装在手柄30上，在连接到与锅体10的上部锅沿12相结合的锅盖20的边沿21后，通过前后移动，对锅盖进行锁定。

其中，所述安装面32中间处向前形成有插入槽34，其与移动块40的底部中间部位偏后部分形成的插入凸起42相对照，在锁定锅盖20的锅沿21部位的凸出面时，插入凸起42向锅体10的上部边沿12的外侧面处靠近、顶至最底部，达到所规定的至锅盖20的边沿21的距离，这样就可以紧密地和锅体10的上部锅沿12结合在一起，实现坚固、安全的锁定状态。

其中，所述插入槽34结构旁边的嵌入槽35、在嵌入槽35中安装所需的弹性垫片36、所述移动块40底部专门钩挂凸起弹性垫片36的钩挂槽43在移动块40前后移动锁定或松解锅盖20时，提供有效的往返距离；移动块40在前后移动时，通过对弹性垫片36加压将其按下、然后行进至钩挂槽内固定，使移动块40无法再任意移动的具备锁定功能的烹饪锅。

其中，所述弹性垫片36向上弹起，向上弹起的中央部分弯曲、长度变短、形成向上延伸面，上述嵌入槽35的底部设置固定凸起，在底面设置固定凸起将弹性垫片36固定或者使用其他手段将其固定。

本发明提供的新型的附带有锁定装置的烹饪锅，其锁定装置构造简单、安装方便，锅体和锅盖的锁定坚固安全。