[发明专利]一种蛋白含量高的鸡饲料配方及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饲料技术领域，特别涉及一种蛋白含量高的鸡饲料配方及其制备方法。

背景技术

鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。随着鸡养殖业的迅速发展，各种鸡饲料也随之迅速发展，现阶段市场的各种饲料品种繁多，作用各异。但现有的饲料营养不够全面，不能起到提高鸡免疫力的作用；同时，抗生素和激素的残留不仅影响鸡类产品的质量和风味，同时鸡的粪便中还可能有重金属的残留，致使自然生态环境造成污染，给人类健康带来严重危害。因此如何在完善鸡饲料中的营养成分的同时，提高鸡的免疫力，预防疾病的发生，同时提高鸡肉的质量，使消费者安心食用，是本发明的目的。

发明内容

本发明弥补了现有技术的不足，提供一种蛋白含量高的鸡饲料配方及其制备方法。

本发明的技术方案如下：

本发明鸡饲料由下列重量份的原料制成：谷糠120-140、豆粨60-80、玉米轴80-100、石粉8-12，豆腐渣6-8、大麦麸6-7、紫花苜蓿干草4-5、鲜鱼块5-6、鲜河虾5-6、河蚌肉3-4、螺蛳肉3-5、蛏子肉3-4、鲍鱼肉2-3、食用盐1-2、助剂4-5、水适量；

所述助剂由下列重量份的原料制成：南蛇簕根茎5-6、火焰木果4-6、苹果皮6-8、榛子3-5、大麦30-50、杨桃4-6、黑醋栗5-6、卷心菜叶6-8、黑芝麻粉5-6、大蒜泥3-4、生姜3-5、黄芪2-3、三七3-4、蚕豆4-6、水适量；制备方法是将南蛇簕根茎、火焰木果、黄芪和三七在研钵中研磨成浆，过滤后弃去滤渣，留滤液待用；将苹果皮、杨桃、黑醋栗、蚕豆和生姜破碎，压榨出汁液，备用；将大麦煮熟，按压成块状，置于木炭上烘烤30-50分钟，在此期间将所得滤液和汁液滴浇在大麦块上；将所得烤好的大麦块与榛子、卷心菜叶和大蒜泥混合，烘干后研磨成粉即可。

所述鸡饲料的制备的具体步骤如下：

(1)将河蚌肉、螺蛳肉、蛏子肉和鲍鱼肉洗净后混合，撒入食用盐，盐渍1-2小时后，中火烧煮50-60分钟，去除内脏后，晒干，研磨成粉；

(2)将鲜鱼块和鲜河虾用武火蒸煮30-50分钟，再加入石粉和大麦麸，混合均匀后烘干，造粒；

(3)将玉米轴在粉碎机中粉碎，再与豆粕、豆腐渣、紫花苜蓿干草混合均匀，研磨成粉并通过100目筛，文火烧煮20-40分钟，得混合物料；

(4)将前述步骤所得物料以及剩余物料混合均匀即可。

南蛇簕药材基源：豆科云实属植物喙荚云实，以根、茎、叶和种子入药。

火焰木果药材基源：为紫葳科火焰树属常绿大乔木。

本发明的有益效果：

本发明的蛋白含量高的鸡饲料，采用谷糠、豆粕、玉米轴为主要原料，同时添加了多种水产品，使饲料含有丰富的蛋白质；添加的中草药原料，无药残，不产生抗耐药性，提高鸡的成活率和营养价值，保证了食用安全；添加的鲍鱼肉能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；添加的蛏子具有清热解毒、补阴除烦的功效；南蛇簕根茎可以清热解暑，消肿，止痛，止痒；火焰木果具有消积止痢，活血止血的功能。

具体实施方案

下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述：

称取下列重量份(kg)的原料制成：谷糠130、豆粨70、玉米轴90、石粉10，豆腐渣7、大麦麸6、紫花苜蓿干草4、鲜鱼块5、鲜河虾5、河蚌肉3、螺蛳肉4、蛏子肉3、鲍鱼肉2、食用盐1、助剂4、水适量；

所述助剂由下列重量份(kg)的原料制成：大麦40、南蛇簕根茎5、火焰木果5、苹果皮7、榛子4、杨桃5、黑醋栗5、卷心菜叶7、黑芝麻粉5、大蒜泥3、生姜4、黄芪2、三七3、蚕豆5、水适量；制备方法是将南蛇簕根茎、火焰木果、黄芪和三七在研钵中研磨成浆，过滤后弃去滤渣，留滤液待用；将苹果皮、杨桃、黑醋栗、蚕豆和生姜破碎，压榨出汁液，备用；将大麦煮熟，按压成块状，置于木炭上烘烤40分钟，在此期间将所得滤液和汁液滴浇在大麦块上；将所得烤好的大麦块与榛子、卷心菜叶和大蒜泥混合，烘干后研磨成粉即可。

所述鸡饲料的制备的具体步骤如下：

(1)将河蚌肉、螺蛳肉、蛏子肉和鲍鱼肉洗净后混合，撒入食用盐，盐渍1.5小时后，中火烧煮60分钟，去除内脏后，晒干，研磨成粉；

(2)将鲜鱼块和鲜河虾用武火蒸煮40分钟，再加入石粉和大麦麸，混合均匀后烘干，造粒；