[发明专利]天然淀粉胶黏剂及其制备方法和在杂粮工程米中的应用

权利要求书

1.一种天然淀粉胶黏剂在杂粮工程米中的应用，其特征在于，将天然淀粉胶黏剂与以下组分按质量百分比复配：

复配步骤如下：

1)将各组分粉碎过筛，颗粒细度满足40-60目，按所述比例混合，再按组分总质量的25％加水复配；

2)将步骤1)的混合物加入挤压机喂料口中，设置挤压机参数：喂料电机功率为20Hz，旋切电机功率为40Hz，物料含水量为26.8％，螺杆转速为238.2r/min，机筒温度分布为86.1-96.1-106.1℃；

3)挤压成型后旋切成粒，得到米的形状；在75℃下干燥25min得到含水量为12％的杂粮营养工程米；

所述的天然淀粉胶黏剂的制备如下：

组分和质量百分比：

将所述天然淀粉胶黏剂的组分粉碎、过筛，颗粒细度达到40-60目，按所述比例干混后，于60℃烘箱内干燥，水分含量满足≤5％，得到所述的天然淀粉胶黏剂。