[发明专利]一种速冻制冷系统及速冻制冷方法

权利要求书

1.一种速冻制冷系统，其特征在于，包括：超低温制冷机组，冷凝器和速冻加工装置；所述超低温制冷机组的第一输出端通过气体制冷剂输送管道与所述冷凝器的输入端连接，所述冷凝器的输出端通过液体制冷剂输送管道与所述超低温制冷机组的第一输入端连接；所述超低温制冷机组的第二输出端通过载冷剂输送管道与所述速冻加工装置的输入端连接，所述速冻加工装置的输出端通过载冷剂回液管道与所述超低温制冷机组的第二输入端连接；所述载冷剂回液管道上设有低温泵。

2.根据权利要求1所述的一种速冻制冷系统，其特征在于，所述超低温制冷机组的型号为FDCWSDK89。

3.根据权利要求1所述的一种速冻制冷系统，其特征在于，所述载冷剂为有机酸盐溶液、三元混合溶液或KF-k1脂肪族类有机物。

4.根据权利要求1所述的一种速冻制冷系统，其特征在于，所述制冷剂为R23、R22或R404A制冷剂。

5.根据权利要求1所述的一种速冻制冷系统，其特征在于，所述载冷剂输送管道和载冷剂回液管道均采用耐低温无缝钢管、不锈钢软连接管件和焊接钢制阀门组装而成。

6.一种权利要求1所述的速冻制冷系统的速冻制冷方法，其特征在于，其方法步骤如下：

(1)制取低温载冷剂

超低温制冷机组的压缩机将气体形态的制冷剂压缩后，通过气体制冷剂输送管道输送给冷凝器，冷凝器将气体形态的制冷剂冷凝成液体形态的制冷剂，然后通过液体制冷剂输送管道回送给超低温制冷机组的蒸发器，液体制冷剂在超低温制冷机组的蒸发器内与载冷剂进行热量交换后，迅速蒸发制冷变成气体，气体形态的制冷剂再次被超低温制冷机组的压缩机压缩，如此反复循环，达到不断制取低温载冷剂的目的；

(2)速冻食品

经超低温制冷机组制得的低温载冷剂，通过载冷剂输送管道输送至速冻加工装置，载冷剂在热交换器内与待速冻的食品进行热量交换后升温，升温后的载冷剂在低温泵的作用下被送入超低温制冷机组再次被冷却，如此反复循环，达到速冻食品的目的。