[发明专利]低热河谷地带早植烟初烤烟叶的储存方法

说明书

技术领域

本发明属于烤烟储存技术领域，具体是涉及一种针对低热河谷地带早植烟初烤烟叶的储存方法。

技术背景

低热河谷地带的早植烟一般在每年冬春季节移栽，较夏烟提前3个月采烤结束，烟叶从初烤结束到复烤加工的时间期限长于夏烟。早植烟叶在打叶复烤前有3～5个月的时间需要储存在烟农家中或烟站仓库内。在其储存期间，正处于高温高湿阶段，如果保管措施不当，极易发生烟叶霉变，严重影响烟叶品质。因此，在早植烟初烤烟叶储存过程中，控制好储存条件，既可避免早植烟初烤烟叶发生霉变，又可加快烟叶醇化，提高烟叶品质。但目前有关烟叶储存方法的研究主要集中在夏烟初烤烟叶方面，早植烟初烤烟叶储存方法的研究尚未有人涉及。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种特别适宜低热河谷地带早植烟初烤烟叶的储存方法，在避免初烤烟叶发生霉变的同时，优化烟叶醇化效果，提高烟叶品质。

本发明的目的通过以下技术方案予以实现。

除非另有说明，本发明所采用的百分数均为质量百分数。

一种低热河谷地带早植烟初烤烟叶的储存方法，其特征在于：储存期间控制烟叶含水率在15％以下，以黑色薄膜密封覆盖烟叶进行自然醇化，并控制储存时间为45～60天。

与现有储存方法相比，本发明能够有效防止储存期间早植烟初烤烟叶发生霉变，同时有利于缩短烟叶醇化时间，提高烟叶醇化质量，烟叶的致香成分和外观质量都得以明显提升。本发明操作简便、成本低廉，具有良好的应用前景。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明做进一步的详细说明，但实施例并不是对本发明技术方案的限定。

实施例1

在云南典型低热河谷地带的早植烟区保山市龙陵县进行试验。具体试验内容如下：

1材料与方法

1.1试验材料：试验材料为红花大金元品种初烤烟叶(C3F)。

1.2试验设计

试验设置3个处理：进行透明薄膜覆盖、黑色薄膜覆盖和常规方式覆盖(草席覆盖)等储存方法的对比试验，每处理重复3次，每隔15天抽样进行相关指标检测。

1.3样品采集及测定

各处理每隔15天，取10片烟叶磨细过筛制样，测定烟叶含水率及致香成分；同时取800g烟叶按单体烟制样要求，制作评吸烟支，送红云红河烟草集团技术中心进行感官评吸打分。

2试验结果

2.1烟叶含水率检测结果

烟叶含水率测定结果见表1。

表1 不同储存方式对烟叶含水率的影响(％)

由表1可知，透明薄膜和黑色薄膜覆盖处理的烟叶含水率均在15％以下，烟叶不易发生霉变，其中，黑色薄膜覆盖处理的烟叶平均含水率低于透明白色薄膜覆盖处理；而常规覆盖(草席覆盖)下的烟叶含水率在15％以上，烟叶易发生霉变。

2.2烟叶致香成分检测结果

烟叶致香成分检测结果见表2。

表2 储存方式及醇化时间对烟叶致香成分总量的影响(μg/g)

由表2可知，不同覆盖材料对烟叶致香成分总量有较大影响，随自然醇化时间推移，不同覆盖材料下烟叶致香成分呈先增加后减小的趋势，醇化60天时，各覆盖材料下烟叶致香成分总量达最大值，其中，黑膜覆盖的烟叶致香成分总量最大。

2.3烟叶感官质量评价结果

烟叶感官质量评价结果见表3。

表3 储存方式及醇化时间对早植烟烟叶感官质量的影响(C3F)

由表3可知，透明薄膜覆盖和黑膜覆盖的烟叶外观质量好于常规覆盖(草席覆盖)，随醇化时间延长，均表现为感官质量总分先增加后减少的趋势，且在45天时，各处理评吸总分最高，其中黑膜覆盖在45天时评吸总分最高。

综合以上分析，结合低热河谷地带早植烟区环境条件以及烟农实际保管时间长短等因素，在确保烟叶安全储存的条件下，得出适宜早植烟区收购前烟叶储存最佳方法为：黑色薄膜密封覆盖烟叶进行自然醇化，将烟叶含水率控制在15％下，醇化时间控制在45～60天之间，最有利于提升烟叶醇化质量。