[发明专利]一种膨化燕麦枸杞方便粥及其制备方法

权利要求书

1.一种膨化燕麦枸杞方便粥，其特征在于，其由以下成份按重量比配制而成：

燕麦30～50、大米10～20、玉米10～15、枸杞5-10、山药3～5及调味辅料1～2。

2.根据权利要求1所述的膨化燕麦枸杞方便粥，其特征在于，所述调味辅料为食用盐、味精、胡椒中的一种或几种。

3.根据权利要求1所述的膨化燕麦枸杞方便粥，其特征在于，所述膨化燕麦枸杞方便粥各成份的重量比优选为：

燕麦45、大米20、玉米10、枸杞10、山药4及调味辅料2。

4.根据权利要求1所述的膨化燕麦枸杞方便粥，其特征在于，所述膨化燕麦枸杞方便粥各成份的重量比优选为：

燕麦40、大米15、玉米15、枸杞5、山药3及调味辅料1。

5.一种膨化燕麦枸杞方便粥的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤:

按组成成份的重量比选取食材，所述食材包括：燕麦30～50、大米10～20、玉米10～15、枸杞5-10、山药3～5及调味辅料1～2；

将所述燕麦、大米、玉米在清水中除杂、洗净，再脱水干燥至含水量为10~20%；

将所述干燥后的混合物在210～250℃下连续膨化8～10分钟，并进行粉碎得到混合膨化粉；

将所述枸杞及山药洗净、研磨粉碎后加入到所述混合膨化粉中进行混合，再加入所述调味辅料后充分混合，冷却至常温后计量包装。

6.根据权利要求5所述膨化燕麦枸杞方便粥的制备方法，其特征在于，所述调味辅料为食用盐、味精、胡椒中的一种或几种。

7.根据权利要求5所述膨化燕麦枸杞方便粥的制备方法，其特征在于，所述膨化燕麦枸杞方便粥各成份的重量比优选为：

燕麦45、大米20、玉米10、枸杞10、山药4及调味辅料2。

8.根据权利要求5所述膨化燕麦枸杞方便粥的制备方法，其特征在于，所述膨化燕麦枸杞方便粥各成份的重量比优选为：

燕麦40、大米15、玉米15、枸杞5、山药3及调味辅料1。