[发明专利]一种大黄鱼稚鱼饲料用复合蛋白在审
| 申请号： | 201410346293.9 | 申请日： | 2014-07-19 |
| 公开（公告）号： | CN104187041A | 公开（公告）日： | 2014-12-10 |
| 发明（设计）人： | 艾庆辉;李文杰;蔡佐楠;麦康森;徐玮;张璐;张彦娇;刘匆;米海峰 | 申请（专利权）人： | 中国海洋大学 |
| 主分类号： | A23K1/18 | 分类号： | A23K1/18;A23K1/10;A23K1/16 |
| 代理公司： | 青岛海昊知识产权事务所有限公司 37201 | 代理人： | 曾庆国 |
| 地址： | 266003 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 大黄鱼 鱼饲料 复合 蛋白 | ||
【权利要求书】：
1.一种复合蛋白，其特征在于，所述的复合蛋白是由水解鱼肉蛋白、虾粉、鱿鱼粉、酵母粉、牛磺酸、甘氨酸和谷氨酸组成。
2.如权利要求1所述的复合蛋白，其特征在于所述的水解鱼肉蛋白、虾粉、鱿鱼粉、酵母粉、牛磺酸、甘氨酸和谷氨酸，其质量百分比分别为41-51％、16-25％、15-25％、2.5-4.5％、2.2-3.2％、1.5-2.5％和1.0-1.75％。
3.如权利要求1或2所述的复合蛋白，其特征在于所述的水解鱼肉蛋白是将太平洋狭鳕鱼肉经绞肉机绞碎后灭菌，用碱性蛋白酶Alcalase和风味酶Flavourzyme进行酶解，酶解反应结束后，离心分离，得到蛋白水解液分成两份，经Pellicon2超滤膜堆装置进行超滤，滤过组分为低分子量肽段，在真空冷冻干燥机中浓缩冻干制备的。
4.权利要求1所述的复合蛋白在制备大黄鱼稚鱼饲料中的应用。
5.一种大黄鱼稚鱼饲料，其特征在于，所述的大黄鱼稚鱼饲料中的部分或全部鱼粉是用权利要求1所述的复合蛋白替代的。
6.如权利要求5所述的饲料，其特征在于，所述的饲料中不少于30％的鱼粉是用权利要求1所述的复合蛋白替代的。
7.如权利要求5所述的饲料，其特征在于，所述的饲料中不少于40％的鱼粉是用权利要求1所述的复合蛋白替代的。
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