[发明专利]一种肠衣微生物预处理方法无效
申请号: | 201410346579.7 | 申请日: | 2014-07-21 |
公开(公告)号: | CN104095026A | 公开(公告)日: | 2014-10-15 |
发明(设计)人: | 孙晓冬;焦迎春 | 申请(专利权)人: | 南通恒阳生物科技有限公司 |
主分类号: | A23B4/18 | 分类号: | A23B4/18 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 226333 江苏省*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 肠衣 微生物 预处理 方法 | ||
1.一种肠衣微生物预处理方法,其特征在于:所述肠衣制作完成后增加预处理方法,所述预处理方法为:采用抑菌剂壳聚糖和氯化钠饱和溶液混合,将肠衣充分浸制于其中。
2.根据权利要求1所述一种肠衣微生物预处理方法,其特征在于:所述抑菌剂壳聚糖所占氯化钠饱和溶液重量百分比为:0.01~0.5%。
3.根据权利要求1所述一种肠衣微生物预处理方法,其特征在于:所述抑菌剂壳聚糖所占氯化钠饱和溶液的重量百分比为:0.02%。
4.根据权利要求1所述一种肠衣微生物预处理方法,其特征在于:水份活度低于0.7Aw。
5.根据权利要求1所述一种肠衣微生物预处理方法,其特征在于:所述的浸制条件为:常温下浸制12~24小时。
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