[发明专利]花生罐头无效

专利信息
申请号: 201410348391.6 申请日: 2014-07-22
公开(公告)号: CN104187883A 公开(公告)日: 2014-12-10
发明(设计)人: 王强 申请(专利权)人: 泗水慧丰花生食品有限公司
主分类号: A23L1/36 分类号: A23L1/36
代理公司: 济宁众城专利事务所 37106 代理人: 李效宁
地址: 273200 山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 花生 罐头
【权利要求书】:

1. 一种花生罐头,包括以下步骤:

选取个头均匀、无虫眼、无变质的花生仁;

将选好的花生仁均匀放置在运输带上,运输带经过蒸汽机将运输带上的花生仁蒸5-10分钟;

运输带将B步骤中蒸好的花生仁运输到去皮机内,去皮机将花生仁上的红衣去除;

将去除掉红衣的花生仁进行二次筛选,将发芽的花生仁挑选出来;

二次筛选完的花生仁进入到辅料添加机,辅料添加机内加入辅料;

添加过辅料的花生仁进入到风干工艺进行风干及二次红衣的去除;

将风干后的花生仁进行油炸,油炸5-10分钟;

将油炸后的花生仁进行脱油处理;

将脱油后的花生仁放入到搅拌机内并加入葱、姜、花椒等辅料进行搅拌;

搅拌后的花生仁进入到二次风干工艺;

将风干后的花生仁进行封罐、入库。

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