[发明专利]生津养胃菜汁饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种生津养胃菜汁饮料，其特征在于，由以下重量份原料制成：卷心菜20-22、甘蓝17-19、紫草根0.6-0.8、粗制玉米糁4-6，干百合3-5、黄精1-2、樱桃12-13、冰糖7-8、橙皮渣2-4、桑椹汁14-15、榛子7-8、鹅肉6-7、花椒3-4、鱼腥草1-2、芸豆4-6、玉竹1-2、魔芋粉4-6、佛手柑0.8-1、营养添加液12-13和水适量；

所述的营养添加液，由以下重量份原料制成：茼蒿12-14、水蜜桃8-11、鱼籽3-4、青豆4-6、炒杏仁粉4-6、沙棘果渣3-5、杨梅叶0.6-0.8、橡子仁粉4-5、菊芋块茎4-5、菠萝叶0.7-0.9、山楂叶0.8-1、大蒜末和干尖椒及水适量；

所述营养添加液的制备方法：

（1）将青豆先下入开水中煮约五分钟左右，捞起备用；再将鱼籽与大蒜末、干尖椒一起放入炒锅中干炒，炒香后将炒锅中食料混合焖煮过的青豆一起倒入焖锅中，加入用纱布包裹的沙棘果渣和适量的水焖煮，煮至汤汁变浓，过滤取汤汁；

（2）将杨梅叶、菠萝叶、山楂叶混合，用3-4倍的水水提2-3次，过滤得到提取液；

（3）将茼蒿、菊芋块茎切碎后与橡子仁粉一起，加入步骤2 的提取液和适量的水煨煮，煮熟后倒入打浆机内打浆，过滤取浆汁；

（4）将炒杏仁粉用凉开水浸泡，再将水蜜桃榨成果汁，而后将果汁加入已经泡好的炒杏仁粉内搅拌调和，最后将其与步骤1的汤汁及步骤3的浆汁混合调匀。

2.根据权利要求1所述一种生津养胃菜汁饮料的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤：

（1）将紫草根、鱼腥草、玉竹、佛手柑混合，加3-4倍的水水提2-3次，过滤取中药提取液；

（2）将干百合洗净后在冷水中浸泡30分钟备用；将粗制玉米糁、芸豆及剥壳后的榛子一起放入锅中，加3-4倍的水用大火煮，煮沸后，加入魔芋粉及浸泡后的干百合，再焖煮1.5-2小时，而后将锅内的食料搅拌粉碎，过滤取浓稠液；

（3）将鹅肉与花椒、橙皮渣一起，加水煮30-40分钟，而后取出鹅肉与黄精、步骤1的中药提取液一起，加水煨煮，直至鹅肉煮烂，过滤取汤汁；

（4）将卷心菜、甘蓝切碎与樱桃、桑椹汁一起加入打浆机内打浆，过滤取浆汁，浆汁与营养添加液混合一起，加入冰糖，再加热10-15分钟；

（5）将步骤2的浓稠液、步骤3的汤汁及步骤4的混合液搅拌调匀，最后进行灌装。