[发明专利]一种板栗羊肉滋补养生米及其制备方法

权利要求书

1.一种板栗羊肉滋补养生米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：粳米220-230、南瓜粉20-22、板栗34-35、羊肉13-14、黑芝麻粉4-5、茶树菇11-12、桂圆肉7-8、菱角粉16-18、啤酒花2-3、黑糯米25-26、大豆蛋白粉13-14、银耳8-9、生抽5-6、拐枣12-13、火龙果6-7、纳豆10-11、党参2-3、焦山楂3-4、椿白皮1-2、橙花1-2、保健添加剂7-8、水适量；其中保健添加剂由下列重量份的原料组成：椰子粉54-56、南瓜粉籽粉10-11、荷花粉6-7、蓝莓粉21-22、乌饭叶4-5、鹿茸草1-2、板栗壳7-8、苋菜根12-13、莴笋叶5-6、当归叶2-3、麦冬1-2、水适量；制备方法为：将乌饭叶、鹿茸草、板栗壳、苋菜根、莴笋叶、当归叶、麦冬加适量水煎煮1-2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀后用小火翻炒至无水分蒸发既得。

2.根据权利要求l所述的板栗羊肉滋补养生米的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

（1）党参、焦山楂、椿白皮、橙花加适量水煎煮2-3次，每次40-50分钟，滤去残渣合并煎煮液，继续加热20-30分钟，得到中药浓缩液；

（2）板栗取果肉，与黑糯米分别炒熟后磨粉，加入步骤（1）中的中药浓缩液混合均匀，浸泡半小时，盛入密封容器内隔水蒸30-40分钟，得营养粉；

（3）茶树菇、银耳泡发，拐枣、火龙果取果肉，羊肉、桂圆肉、啤酒花洗净，与纳豆加适量水打磨成混合浆液；

（4）粳米磨粉过50-60目筛，与步骤（2）营养粉搅拌混合均匀，再与步骤（3）的混合浆液及其他剩余成分加适量水糊化制粒，干燥即可。