[发明专利]一种螺旋藻片及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于保健品药品领域，具体涉及一种螺旋藻片及其制备方法。

背景技术

螺旋藻是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌。蓝藻的细胞结构原始，且非常简单，是地球上最早出现的光合生物，生长于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得名。1965年，科学家们从非洲的乍得湖和墨西哥的塔克斯科湖发现了螺旋藻这一“营养宝库”，此后国际上掀起了螺旋藻研究和开发热潮。目前，螺旋藻是联合国粮农组织推荐的“21世纪最理想的食品”，世界卫生组织则称其为“21世纪人类最佳的保健品”。

螺旋藻含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、维生素、类胡萝卜素、各种无机元素以及微量元素如铁、锰、锌等。一克螺旋藻等于1公斤各类蔬菜、水果中维生素和矿物质的总和。螺旋藻含有大量的γ-亚麻酸，这是一种人体必需的不饱和脂肪酸，是健脑益智、清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质。现代医学研究证实，螺旋藻具有很高的药用价值，具有提高机体免疫力、抗衰老、降血脂、降血压、促进蛋白质合成、抗癌等功效。随着世界人口的老龄化，研究具有抗衰老作用的产品具有重大意义，因此，对于螺旋藻的研究开发具有诱人的前景。

将螺旋藻干品直接粉碎后根据常规方法装胶囊或压片制得的产品在市场推广以及消费者受用等方面，近年来已有了一定规模和影响。除此之外,研究人员还结合现代科技研究开发各种提取方法，以将有效成分提取出来后再进行制剂。例如，顾林娣等对比了螺旋藻蛋白质的多种提取方法，结果表明：冻融法得到的上清液中蛋白质含量最高（顾林娣等.螺旋藻粉中蛋白质等几种成分的提取方法比较[J].植物生理学通讯,1998,34(3):210- 212.）；目前已报道的制备螺旋藻多糖的方法是热水提取法和碱性溶液提取法，然后再用有机溶剂萃取和离子交换等方法进行提纯，得到的多糖纯度超过90%（庞启深等.螺旋藻抗辐射多糖的提纯和分析[J].生物化学与生物物理学报,1989,21(5):445- 448.）；螺旋藻中类脂的提取方法有甲醇- 氯仿溶剂冷提法和丙酮-水系统热提法等；梁静娟，郭宏炳等[11- 12]使用超声波处理螺旋藻细胞，将其细胞破碎后，再用有机溶剂萃取法从溶液中分离纯化β-胡萝卜素，最后在450nm波长处测定吸收值（梁静娟等.螺旋藻β- 胡萝卜素的分离提纯研究[J].工业微生物,1997,27(2):21- 24；郭宏炳等.螺旋藻中β- 胡萝卜素含量的测定[J].生物学杂志,1999,16(4): 31- 32.）；专利文献如CN101607988A也记载了一种从螺旋藻中提取藻蓝蛋白、叶绿素和螺旋藻多糖的工艺，方法包括冻融、乙醇索式提取、蛋白酶水解等步骤。

但是，由于螺旋藻成分复杂，现有的制备方法均存在各种缺点，一方面，研究多局限于某一种特定成分，例如单独提取多糖的研究或单独提取藻蓝蛋白的研究，没有很好地将螺旋藻的全部活性成分的提取进行综合考虑；其次，在综合提取方面，则出现了要获得较高的提取效率就存在溶剂有毒、操作不便的缺点，一旦操作方便适合工业化生产则存在提取效率较低、活性成分损失大等缺点。

因此，本申请的发明人为了更好地克服现有技术存在的缺点，提出一种提取效率高、活性成分完全且操作方便、适合工业化大生产的方法，并在此基础上，配以合理的制剂配方，制得了一种保留了更多活性成分，较好地降低了每日服用量的口感良好的螺旋藻片产品。

发明内容

本发明提供了一种螺旋藻片，由螺旋藻粉或提取物以及可药用的辅料制成，每片含相当于螺旋藻原药材0.35g以上的螺旋藻粉或螺旋藻提取物。

本发明还提供了上述螺旋藻片的制备方法，包括螺旋藻粉或螺旋藻提取物的制备工艺以及片剂制备工艺两部分。

螺旋藻提取物的制备工艺包括如下步骤：

（1）取新鲜螺旋藻，洗净；

（2）加入保护剂（优选氯化钠、甘露醇或其组合物），研磨成浆后备用；

（3）向螺旋藻浆中加入溶菌酶水溶液，室温下处理1-3小时，分离藻渣1和上清液1；

（4）取上清液1，降温至4-10℃，调pH至2.5-3.5，析出沉淀，离心分离出沉淀1和上清液2；

（5）取上清液2，升温至40-50℃，调pH至7-8，加入95%乙醇，析出沉淀，离心分离出沉淀2和上清液3；

（6）取（3）步骤的藻渣1，加入组合酶（优选枯草芽孢杆菌与木瓜蛋白酶的组合），40-50℃酶解1-2小时，离心分离，取上清液4；

（7）合并上清液3和4，冷冻干燥，得粉末1；