[发明专利]一种含大豆秸杆的草菇培养基及其制备方法

说明书

技术领域

本发明菌类栽培技术领域，涉及一种含大豆秸杆的草菇培养基及其制备方法。

背景技术

食用菌因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，其只能从栽培料中吸收营养物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。因此，栽培料对食用菌的产量和质量有很大的影响。

发明内容

本发明的目的是提供一种含大豆秸杆的草菇培养基及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的草菇质量高的特点。

本发明所采用的技术方案是：

    一种含大豆秸杆的草菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：

稻草70-80、大豆秸杆40-45、苦杏仁10-12、木屑30-35、米糠20-22、麦麸18-20、干牛粪15-18、磷酸二氢钾0.5-0.7、硫酸镁0.2-0.3、三聚磷酸钠0.3-0.4、红糖2-3、石灰粉1-2、石膏粉1-2、王不留行2-3、红参4-5、独活2-3、夜交藤4-5、三蕊草3-4、EM-菌液0.1-0.2、沸石粉30-32、活性炭粉3-4、黏土25-26、淀粉2-3、营养添加剂10-12；

    所述营养添加剂由下列重量份原料制成：羽毛蛋白粉10-11、姜油0.1-0.2、糠醛渣5-6、麦饭石粉4-5、酒精12-14、荞麦粉19-20；

   制备方法为：将糠醛渣、麦饭石粉置于酒精中，浸泡20-25分钟后将酒精沥去，所得物料与剩余物料混合搅拌均匀，加水搅拌至含水量达到28-30%，造粒，烘干，即得。

    所述的含大豆秸杆的草菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

    （1）将干牛粪加水润湿至含水达到45-50%，然后加入EM-菌液，密封发酵20-24天；

    （2）将磷酸二氢钾、硫酸镁、三聚磷酸钠、红糖加10-12倍的水搅拌至溶解，然后加入石灰粉充分搅拌；

    （3）将沸石粉、活性炭粉、淀粉、黏土混合，加水搅拌，使含水量达到28-30%，压制成棒状，于500-550℃下焙烧2小时；

    （4）将稻草、大豆秸杆、苦杏仁、王不留行、红参、独活、夜交藤、三蕊草粉碎，然后与步骤（1）、（2）所得物料及上述工艺未用到的原料混合，加水搅拌，使含水量达到65-68%；

    （5）将步骤（3）所得物料装入聚乙烯塑料袋，然后用步骤（4）所得物料将步骤（2）所得物料与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，扎口，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。

本发明中的三蕊草为为野牡丹科植物三蕊草的全草。

本发明的有益效果为：

    本发明的培养基的制备方法简单，且配方合理科学，营养全面均衡，可使出菇时间提早，提高草菇的产量，同时，本发明添加的沸石粉、活性碳粉可有效吸附重金属，使得培养出的草菇更加健康，此外，本发明还含有多种中草药成分，培养出的草菇具有保健功效。

具体实施方式

    一种含大豆秸杆的草菇培养基，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：稻草70、大豆秸杆40、苦杏仁10、木屑30、米糠20、麦麸18、干牛粪15、磷酸二氢钾0.5、硫酸镁0.2、三聚磷酸钠0.3、红糖2、石灰粉1、石膏粉1、王不留行2、红参4、独活2、夜交藤4、三蕊草3、EM-菌液0.1、沸石粉30、活性炭粉3、黏土25、淀粉2、营养添加剂10；

    所述营养添加剂由下列重量份（公斤）原料制成：羽毛蛋白粉10、姜油0.1、糠醛渣5、麦饭石粉4、酒精12、荞麦粉19；

   制备方法为：将糠醛渣、麦饭石粉置于酒精中，浸泡20-25分钟后将酒精沥去，所得物料与剩余物料混合搅拌均匀，加水搅拌至含水量达到28-30%，造粒，烘干，即得。

    所述的含大豆秸杆的草菇培养基的制备方法，包括以下步骤：

    （1）将干牛粪加水润湿至含水达到45-50%，然后加入EM-菌液，密封发酵20-24天；

    （2）将磷酸二氢钾、硫酸镁、三聚磷酸钠、红糖加10-12倍的水搅拌至溶解，然后加入石灰粉充分搅拌；

    （3）将沸石粉、活性炭粉、淀粉、黏土混合，加水搅拌，使含水量达到28-30%，压制成棒状，于500-550℃下焙烧2小时；

    （4）将稻草、大豆秸杆、苦杏仁、王不留行、红参、独活、夜交藤、三蕊草粉碎，然后与步骤（1）、（2）所得物料及上述工艺未用到的原料混合，加水搅拌，使含水量达到65-68%；