[发明专利]热风旋转炉节能控制方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种热风旋转炉的节能控制方法。

背景技术

伴随着国内烘焙行业的发展，大型的面包加工厂或者小型的面包门店开设也越来越多，使得热风旋转炉的需求量也越来越大。热风旋转炉价格便宜，一般在用量比较大的地方使用，而且烤出的产品质量比较好，目前使用比较广泛。热风旋转炉在正式烤焙之前都需要一个预热的过程，在传统的预热过程中，设置好预热温度后热风旋转炉就会开始加热了，这个时候炉内照明灯以及旋转系统都会开始工作，这部分能源损耗其实是不必要的。此外，在传统烤焙结束后，如果不手动关机，热风旋转炉将会参考之前烤焙设置的温度进行保温，该保温的温度相对较高，造成了不必要的能源损耗。

发明内容

针对上述问题，本发明提供一种热风旋转炉节能控制方法，减少热风旋转炉在预热过程中以及长时间无人操作的情况下的能源损耗。

本发明的技术方案如下：

一种热风旋转炉节能控制方法，包括如下步骤：

步骤(1)，热风旋转炉开机，然后进行步骤(2)；

步骤(2)，热风旋转炉进行预热，在预热期间，热风旋转炉内的照明灯和旋转系统不工作；当预热过程中炉门发生开关动作，热风旋转炉内的照明灯和旋转系统工作90s后自动停止；之后，当有烤焙任务时，进行步骤(3)，当无烤焙任务时，进行步骤(4)；

步骤(3)，当有烤焙任务时，热风旋转炉进行烤焙，同时启动烤焙计时；当烤焙计时达到设定时间后，烤焙结束；之后热风旋转炉关机不再动作，或进行步骤(4)；

步骤(4)，当无烤焙任务时，启动空闲计时；在空闲计时过程中，达到设定温度、启动烘焙定时、进行按键操作、进行关门操作均会中断空闲计时；当空闲计时达到设定时间后，进行步骤(5)；

步骤(5)，热风旋转炉进入节能保温模式，保温的温度可设定；当达到设定的保温温度后，热风旋转炉内的循环风电机每运转120s停止300s，并不断重复此过程。

本发明的有益技术效果是：

本发明对热风旋转炉的控制方式进行改进。首先在预热过程中，使炉内的照明灯和旋转系统不工作，减少了不必要的能源损耗。其次，热风旋转炉在长时间无人操作的情况下可自动识别进入节能保温模式，可以自由设定合理的保温时间和相对较低的温度保温，减少了高温保温所不必要的能源损耗。本发明结合客户的实际使用需要而设计，在保证热风旋转炉原有功能的基础上，节能效果明显，具有广阔的市场前景。

附图说明

图1是本发明的流程图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明的具体实施方式做进一步说明。

如图1所示，本发明的控制流程如下：

步骤(1)，热风旋转炉开机，然后进行步骤(2)。

步骤(2)，热风旋转炉进行预热。在预热期间，热风旋转炉内的照明灯和旋转系统不工作，由此可以减少不必要的能源损耗。当预热过程中炉门发生开关动作时，热风旋转炉内的照明灯将暂时开启，目的是便于人员观察炉内的情况；旋转系统也将暂时开启，目的是将旋转系统的进料口旋转到合适的位置，为可能的烤焙任务做准备。上述照明灯和旋转系统在工作90s后也将自动停止，同样减少不必要的能源损耗。之后，当有烤焙任务时，进行步骤(3)；当无烤焙任务时，进行步骤(4)。

步骤(3)，当有烤焙任务时，热风旋转炉进行烤焙，同时启动烤焙计时；当烤焙计时达到设定的烤焙时间后，烤焙结束；之后热风旋转炉关机不再动作，或者进行步骤(4)。

步骤(4)，当无烤焙任务时，热风旋转炉启动空闲计时，而不是立刻进入保温，可以减少不必要的能源损耗。在空闲计时过程中，例如达到设定温度、启动烘焙定时、进行按键操作、进行关门操作等动作均会中断空闲计时过程。发生中断后，空闲计时将重新计算。当空闲计时未发生中断而达到设定时间后，进行步骤(5)。

步骤(5)，热风旋转炉进入节能保温模式，保温温度可设定，从而可将保温温度设定的比较低，由此可以减少不必要的能源损耗。同时，保温时间也可以设定。当达到设定的保温温度后，热风旋转炉内的循环风电机启动，循环风电机并非一直工作，而是每运转120s停止300s，并不断重复此过程，由此也可以减少不必要的能源损耗。

以上所述的仅是本发明的优选实施方式，本发明不限于以上实施例。可以理解，本领域技术人员在不脱离本发明的精神和构思的前提下直接导出或联想到的其他改进和变化，均应认为包含在本发明的保护范围之内。