[发明专利]基础型香脂

权利要求书

1.一种基础型香脂，其特征在于，配方中的原料及重量比分别是：其配方中的原料及重量比分别是：蜂蜡10.0、去离子水33.0、硼砂1.0、其他余量、液体石蜡50.0。

2.按照权利要求1所述的香脂，其特征在于，所述香脂的制备方法是：香脂的制备过程基本和雪花膏相似，其配制过程中的乳化方式可分为三种：采取典型的蜂蜡-硼砂反应进行乳化；采用皂与非离子表面活性剂混合体系进行乳化；全部采用非离子表面活性剂体系进行乳化；其制备过程中，搅拌冷却的冷却水温度维持在低于20℃，停止搅拌的温度为25～28℃，静置过夜，次日再经过三辊机研磨，经过研磨剪切后的香脂，会混入小空气泡，需要经过真空搅拌脱气，使香脂表面较好的光泽；均质刮板搅拌机也使用于香脂的制备，优点是稠度可以控制，操作简单，可缩短制备过程和时间；刮板搅拌机对香脂的热交换有利，待冷却至26～30℃时，同时开启均质搅拌机，使内相剪切成更小颗粒，稠度略有增加，其稠度可按需要加以控制，而且均质搅拌机在真空条件下操作，可以省去目前一般工艺的三辊机研磨和真空脱气过程；另外，虽然香脂在外相是油，没有腐蚀性，制备设备与香脂接触的部件仍要采用不锈钢，因铁或铜离子易使香脂中不饱和脂肪酸酸败和使香脂变色、变味。