[发明专利]一种免疫营养组合物及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种免疫营养组合物及其应用，具体涉及一种既可提高肿瘤化疗、放疗耐受性，又能提高CIK细胞对肿瘤细胞杀伤能力的免疫营养组合物及其应用。

背景技术

目前，肿瘤癌症作为一类疾病，已成为世界范围内最常见的死因之一。全世界每年新增加肿瘤癌症病人约1000万，因肿瘤癌症死亡人数约700万。我国每年新增加肿瘤癌症病人约300万，死亡人数约150万。世界卫生组织已将肿瘤癌症列为急需解决的医学问题之一。

肿瘤癌症化疗、放疗是临床治疗的重要手段，但在肿瘤癌症化疗、放疗过程中会造成肿瘤癌症患者耐受性下降，副反应发生率上升，感染等并发症明显增加。因此通过饮食干预提升肿瘤癌症化疗、放疗过程中的耐受性，具有十分重要的意义。现代医学界已将治疗肿瘤癌症对生活质量和营养状态产生的正影响视为与生存率同等重要的预后指标。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术中的不足而提供一种既可提高肿瘤化疗、放疗耐受性，又能提高CIK细胞(细胞因子诱导的杀伤细胞)对肿瘤细胞杀伤能力的营养组合物。

与此相应，本发明的另一目的在于提供一种既可提高肿瘤化疗、放疗耐受性，又能提高CIK细胞对肿瘤细胞杀伤能力的营养组合物在肿瘤治疗中的应用。

为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：一种免疫营养组合物，包括以下重量份的组分：

作为本发明所述免疫营养组合物的优选实施方式，所述免疫营养组合物包括以下重量份的组分：

作为本发明所述免疫营养组合物的更优选实施方式，所述免疫营养组合物包括以下重量份的组分：

作为本发明所述免疫营养组合物的优选实施方式，所述水解小分子蛋白粉以富硒大豆、富硒玉米、卵白蛋白、富硒小麦或海洋鱼中的一种以上物质为原料制备所得。更优选地，所述水解小分子蛋白粉的制备方法为：称取富硒大豆、富硒玉米、卵白蛋白、富硒小麦或海洋鱼中至少一种物质作为原料，加入水，在pH为7.5～8.0的条件下调浆；向调浆后所得的浆液中加入蛋白酶，于50～55℃温度下酶解4小时；再加热至温度为115～120℃，使酶灭活；真空浓缩酶灭活处理所得产物后，于130～135℃瞬时灭菌；最后，在进口温度为170℃、出口温度为80℃的条件下进行喷雾干燥，制得水解小分子蛋白粉。制备水解小分子蛋白粉过程中，加入的蛋白酶为GB2760允许使用的木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶与无花果蛋白酶的混合物。

作为本发明所述免疫营养组合物的优选实施方式，所述水溶性膳食纤维以大豆、小麦、燕麦、柑橘或绿豆中的一种以上物质为原料制备所得。更优选地，所述水溶性膳食纤维的制备方法为：称取大豆、小麦、燕麦、柑橘或绿豆中至少一种物质作为原料，加入水，在pH为2.5～4.0的条件下调浆后，加热，于65～85℃温度下水解4小时；在温度为35℃、压力为0.08Mpa的条件采用超滤膜分离；真空浓缩超滤膜分离所得的产物后，在进口温度为180℃、出口温度为90℃的条件下进行喷雾干燥，制得水溶性膳食纤维。

作为本发明所述免疫营养组合物的优选实施方式，所述食用菌提取物以香菇、猴头菇、姬松茸或金针菇中的一种以上物质为原料制备所得。更优选地，所述食用菌提取物的制备方法为：称取香菇、猴头菇、姬松茸或金针菇中至少一种物质作为原料，粉碎后加入水，于100℃温度下提取(提取即指用沸水浸泡食用菌)2小时，过滤；向过滤所得滤渣中加入水，于100℃温度下提取1.5小时，然后再次进行过滤；合并两次过滤所得滤液，在温度为60～85℃、真空度为-0.06～-0.08Mpa条件下进行真空浓缩；最后在进口温度为180℃、出口温度为90℃的条件下进行喷雾干燥，制得食用菌提取物。

本发明的免疫营养组合物是通过将水解小分子蛋白粉、水溶性膳食纤维、食用菌提取物、富硒酵母、低聚果糖以及维生素混合均匀制得的。其中，水解小分子蛋白粉、水溶性膳食纤维和食用菌提取物可按照上述方法制备。

本发明的免疫营养组合物中各组分的功效为：