[发明专利]中医养生饼干制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饼干的制作方法，特别是涉及一种中医养生饼干制作方法。

背景技术

饼干是老少皆宜的一种休闲零食，特别是每逢节假日的时候，商家推出多种口味各种形状的饼干，都非常受消费者的喜爱。目前市场上还没有出现养生饼干这一类产品。为了使得食用者能够很好的接受药饼，我们需要制作出能够兼顾口感和保健效果的改良型药饼。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，提供一种中医养生饼干制作方法，本发明采用的技术方案是：一种中医养生饼干制作方法，该方法包括以下步骤：

将去核红枣肉250克煮烂后，连同汤汁一起放入容器内捣烂；

将怀山药200克、黑芝麻50克、茯苓100克、花旗参10克、饴糖200克一起打成药粉；

将药粉倒入盛放红枣的容器内，再向容器内依次倒入小麦粉500克、玉米粉100克，加入适量的水，充分搅拌，得到面团后，做成饼干，至于烤箱中烤熟即可。

本发明的优点是，本发明所阐述的中医养生饼制作方法，主要采用了以下独特的步骤：将去核红枣肉煮烂后，连同汤汁一起放入容器内捣烂；将怀山药、茯苓、饴糖一起打成药粉；将药粉倒入盛放红枣的容器内，再向容器内依次倒入小麦粉、玉米粉，充分搅拌均匀。本发明制备工艺简单环保，口感佳，添加红枣、怀山药，丰富了饼干的营养成分，增加了饼干的保健功能，有益于人体健康。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步描述：

本发明所的中医养生饼干制作方法包括以下步骤：

将去核红枣肉250克煮烂后，连同汤汁一起放入容器内捣烂；

将怀山药200克、黑芝麻50克、茯苓100克、花旗参10克、饴糖200克一起打成药粉；

将药粉倒入盛放红枣的容器内，再向容器内依次倒入小麦粉500克、玉米粉100克，加入适量的水，充分搅拌，得到面团后，做成饼干，至于烤箱中烤熟即可。

此饼干采用了可药食两用的中药，其中的主药茯苓甘淡而平，可起到利水渗湿、补中健脾、宁心安神的功效；主药怀山药则有健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤之说。因此，本方法制作出的药饼即可充饥裹腹，又可养生保健。

本发明的其他优点和变更对于本领域的技术人员而言是显而易见的。因此，本发明并不限定于这里表示和描述的特定细节和优选的实施方式。因而，在不脱离由权利要求书定义的本发明的技术范围或主旨的情况下能够进行各种变更。