[发明专利]胚芽米连续生产系统

说明书

本发明公开了一种胚芽米连续生产系统，包括对糙米进行浸泡处理的浸泡槽，对浸泡后的糙米进行发芽处理的发芽设备，对发芽后的糙米进行钝化处理的钝化设备，对钝化处理后的糙米进行干燥处理的脱水设备以及进行杀菌处理的杀菌设备，发芽设备包括箱体和箱体内设置的支撑架，箱体内设置有用于发射磁场诱导糙米进行发芽的磁场发射组件。通过上述胚芽米连续生产系统用于糙米的发芽处理，通过磁场的诱导从而提高糙米发芽的发芽率，以及提高胚芽米中的r‑氨基酪酸和阿魏酸等营养成分的含量，同时上述发芽设备可避免需要反复对胚芽处理的环境进行调节，提高胚芽米的生产效率。

技术领域

本发明涉及粮食生产设备领域，具体涉及一种胚芽米连续生产系统。

背景技术

胚芽米是发芽糙米加工的一种米制品，胚芽米中富含具有降血压和稳定精神的r-氨基酪酸和阿魏酸等营养成分，具有易于被消化和吸收，营养成分损失小等特点，是一种功能性食品。目前，胚芽米的生产工艺一般为浸泡处理、发芽处理、钝化处理、干燥处理、杀菌处理和包装处理。其中发芽处理是单纯的在恒温恒湿环境下进行，发芽处理后的胚芽米中r-氨基酪酸、阿魏酸等营养成分含量还是较低，因此，有必要提供一种胚芽米连续生产系统，提高胚芽米中r-氨基酪酸和阿魏酸等营养成分的含量。

发明内容

本发明的目的是提供一种胚芽米连续生产系统，其可实现胚芽米的快速连续化生产，且生产的胚芽米中r-氨基酪酸和阿魏酸等营养成分的含量高。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种胚芽米连续生产系统，其特征在于：包括对糙米进行浸泡处理的浸泡槽，对浸泡后的糙米进行发芽处理的发芽设备，对发芽后的糙米进行钝化处理的钝化设备，对钝化处理后的糙米进行干燥处理的脱水设备以及进行杀菌处理的杀菌设备；

所述的发芽设备包括箱体和箱体内设置的支撑架，支撑架上设置有码叠状布置的用于盛装待发芽处理糙米的发芽床，箱体的下部和上部侧壁上分别设置用于插入和移出发芽床的推入口和推出口，支撑架的上部设置有推送与移出口相平齐布置的发芽床移出于箱体的推送机构，支撑架的下部设置有对从推入口新插入的发芽床进行提升的顶升机构以及对提升至指定位置后的发芽床进行固定的支撑组件，支撑架包括发芽床两相对边部外侧分别设置的横梁，横梁沿发芽床插入方向布置，支撑组件为横梁上间隔设置的条板构成，条板的一端延伸设置至横梁的外侧，条板的另一端搭设在横梁上与横梁铰接连接且构成铰接连接的铰接轴平行于横梁布置，条板处于两种状态，其一为条板水平布置对发芽床进行支撑的支撑位，其二为条板绕铰接轴向上翻转对发芽床的提升进行避让的避让位，箱体内还设置有对箱体内环境进行调控的温度调节组件和湿度调节组件以及用于发射磁场诱导糙米进行发芽的磁场发射组件；箱体的推入口和推出口处分别设置有气嘴，气嘴吹出的气体形成气幕用于阻隔箱体内环境与外环境的对流。

发芽床呈浅槽状，其包括用摊放糙米的竹席以及竹席四周边部设置的第一、二条杆，第一条杆平行于横梁布置，第一条杆的上表面开设有滑槽，滑槽的槽长方向与横梁的长度方向平行，第一条杆的下表面上设置有滚轮/滚珠，滚轮/滚珠沿第一条杆的长度方向间隔设置，滑槽与滚轮/滚珠在第一条杆上、下相对应布置。发芽床还包括竹席上侧设置的布料杆，布料杆沿发芽床的长度或宽度范围设置，布料杆与发芽床沿发芽床的长度或宽度方向构成滑动导向配合。布料杆上设置有塑料软带，塑料软带由布料杆斜向下延伸设置，塑料软带沿布料杆的长度范围设置。

推送机构为水平布置的第一气缸构成，第一气缸的活塞杆处设置有立状的条形推板，条形推板垂直于横梁布置，顶升机构为竖直布置的第二气缸构成，第二气缸的活塞杆处设置有水平布置的顶板。

通过上述胚芽米连续生产系统用于糙米的发芽处理，通过磁场的诱导从而提高糙米发芽的发芽率，以及提高胚芽米中的r-氨基酪酸和阿魏酸等营养成分的含量，同时上述发芽设备可避免需要反复对胚芽处理的环境进行调节，提高胚芽米的生产效率。

附图说明

图1为本发明结构示意图；