[发明专利]一种在猪配合饲料中补充铁、锌元素的方法

说明书

技术领域

本发明所涉及一种制备饲料方法，特别涉及一种在猪配合饲料中补充铁、锌元素的方法。

背景技术

目前已被确认的动物必需的金属元素包括铁、锌、铜、锰、铬等。铁、铜、锌、锰属于微量元素(生物有机体中含量小于0.01％)。尽管它们在体内含量极小，但对动物的生长、发育和繁殖有重要营养作用。

无机金属微量元素的研究应用相对广泛，动物日粮中通常都加入无机盐类物质来满足其对微量金属元素的需要，但由于其体内消化率和利用率较低，往往超量添加，随粪便排泄会对环境造成严重污染，此外无机元素之间存在复杂的拮抗作用。

在本发明作出之前，有机酸微量元素被称为第二代微量元素添加剂已经得到应用，其形式通常为乙酸盐、柠檬酸盐、富马酸盐等，且生物学利用率比第一代产品的有所提高。但是，生物学利用率依然较低，仍不理想，而且生化功能也不够稳定。

发明内容

本发明的目的是提供的是一种在猪配合饲料中补充铁、锌元素的方法。

本发明的技术方案是：

一种在猪配合饲料中补充铁、锌元素的方法，其主要技术特征在于步骤如下：

(1)制备复合氨基酸螯合铁、锌；

(2)在每公斤配合饲料中添加30mg-70mg的复合氨基酸螯合铁及30mg-70mg复合氨基酸螯合锌，混匀。

所述每公斤配合饲料中添加含48mg铁的氨基酸螯合铁、48mg锌的氨基酸螯合锌。

所述用牛皮制备金属离子氨基酸螯合物，分别制备氨基酸螯合铁和氨基酸螯合锌，即将牛皮先用石油醚预处理，以除去牛皮中的脂肪，然后干燥、剪碎，用酸水解，经中和，浓缩，结晶得到复合氨基酸，以此牛皮水解物为复合氨基酸来源，与锌、铁螯合。

所述步骤：

(1)将牛皮剪碎，称取100g牛皮，放入索氏提取器中，加入100mL石油醚于烧瓶中，反应8h，取出晾干、剪碎；将预处理的牛皮和8mol/L硫酸溶液置于圆底烧瓶中，配料比m为牛皮∶v为硫酸＝1∶2.5，油浴加热，保持105-110℃，搅拌，10h后停止加热，液体呈深褐色粘稠状，将液体转移至烧杯内，加氢氧化钙中和过滤，在滤液中加适量活性炭，加热，过滤，浓缩液体至有大量固体析出；

(2)取240g上述牛皮水解物所制得的复合氨基酸，加水恰好溶解，加入抗氧化剂亚硫酸氢钠2.4g，加入278g水合硫酸亚铁，调节pH至4，室温下搅拌反应30min，加入100mL乙醇，有大量棕色沉淀析出，抽滤，干燥，得到产品；

(3)取240g上述牛皮水解物所制得的复合氨基酸，加水恰好溶解，加入287g水合硫酸锌，调节pH至8，室温下搅拌反应30min，加入100mL乙醇，有大量白色沉淀析出，抽滤，干燥，得到产品。

本发明的优点：

铁、锌是动物必须的微量元素，在猪的配合饲料中通常以无机盐的形式补充，生物利用率较低。本发明采用微量元素与复合氨基酸反应形成的螯合物。具有接近动物体内微量元素的自然形态，化学稳定性高，易于消化吸收，抗元素间干扰，无刺激、无毒性的优点。

本发明采用复合氨基酸络合铁、锌补充铁、锌元素，在满足育肥猪铁、锌营养需要的同时，与添加无机微量元素相比，还可以降低添加水平，仅为无机微量元素添加水平的50％-80％，添加复合氨基酸螯合铁、锌后，可提高育肥猪的生长速度。

微量元素氨基酸络合物(螯合物)被称为第三代微量元素添加剂，是微量元素与氨基酸反应形成的有环状结构的化合物。具有接近动物体内微量元素的自然形态，化学稳定性高，易于消化吸收，抗元素间干扰，无刺激、无毒性等优点。

金属元素氨基酸螯合物的合成可以用可溶性金属离子与氨基酸为原料，离子和氨基酸可以使一种或者几种。另外可以用可溶性金属与蛋白质水解产物在一定条件下进行反应获得螯合物。蛋白质水解产物一般为单体游离氨基酸或和肽构成，种类复杂，用水解产物合成的微量元素氨基酸螯合物更接近元素的天然形态，并可一定程度上降低成本。可以利用蛋白质水解法可将羽毛、人发、猪血等原料水解成为氨基酸，然后再与微量元素螯合。

生产中应用的微量元素螯合物多以单体氨基酸螯合为主，生产成本较高，且多数以来进口，本发明利用皮革工业废弃物生产出复合氨基酸和小肽(氨基酸有十余种，利于集体的吸收和利用)与微量元素螯合，然后添加到猪配合饲料中，成本低，添加量少，同时提高了猪生产性能。

具体实施方式

本发明的技术思路是：