[发明专利]一种姜茶减肥片及其制备方法

权利要求书

1.一种姜茶减肥片，其特征在于由以下重量份的原料制成：

沙棘果5-6、葛根2-3、代代花4-5、乌梅2-3、黄精3-4、荷叶5-7、鸡爪参2-3、风车藤1-2、汽水3-4、蟹肉10-12、山药18-19、麦芽5-7、生姜20-22、紫菜粉8-9、花生粉10-11、葡萄糖8-9、茶籽油2-3、花豆粉15-20、红茶粉18-20、蜂蜜4-5、麦芽糊精24-25、硬脂酸镁1.1-1.2、食醋40-50、营养添加剂8-9；

所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：香蕉泥20-23、青梅30-32、麦麸10-11、淀粉酶0.05-0.06；

制备方法为：（1）将麸皮加5-6倍的水大火煮沸，保持沸腾10-15分钟后离火，待温度降至50-60℃时加入淀粉酶，保温水解60-70分钟，过滤除渣，收集滤液；

（2）取青梅果肉加步骤（1）所得物料打浆，小火熬稠，然后与剩余物料混合拌匀，烘干后研成粉末，即得。

2.根据权利要求1所述的姜茶减肥片的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）在蒸锅内倒入食醋，架上蒸帘，然后将沙棘果、葛根、代代花、乌梅、黄精、荷叶、鸡爪参、风车藤铺在蒸帘上，大火蒸30-35分钟后取出，加10-11倍的清水浸提4-5小时，过滤除渣，小火熬膏；

（2）将蟹肉加汽水腌渍30-40分钟后隔水大火蒸熟，然后送入烘箱，待含水量降至8-9%时取出，粉碎；

（3）将生姜切片，与茶籽油混合入锅，小火炒香后加入4-5倍的水，大火煮沸后过滤除渣，在所得滤液中加入红茶粉，小火熬膏；

（4）将山药去皮，与麦芽混合打浆，过滤除渣，所得滤液与步骤（1）、（2）、（3）所得物料及紫菜粉、花生粉、葡萄糖、花豆粉、蜂蜜、麦芽糊精混匀，造粒、干燥，然后加入剩余物料，压片，即得。