[发明专利]用于肉鸡饲料的餐饮泔水处理方法

说明书

 

技术领域

本发明属于肉鸡的饲料领域，具体涉及一种用于肉鸡饲料的餐饮泔水处理方法。

背景技术

城市餐饮泔水也称餐饮垃圾或餐饮废弃物，其成分复杂，除含有大量水分和无机盐之外，还含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、大量有机物及一定量的Ca、Mg、K、Fe等微量元素，可以成为非常有利用价值的资源。

我国粮食及蛋白饲料资源相对贫乏，城市餐饮泔水是数量相当可观的饲料来源，如果能将它无害化处理，转化成饲料再次利用，可缓解我国人多粮少，饲料原料严重不足的矛盾，避免因其发霉变质、处理不当等造成的大气和水源等环境的污染。但是，总体来看，我国的城市餐饮泔水综合处理技术还处于初步阶段。国外在城市餐饮泔水处理方面进行了一系列的研究。由于我国城市餐饮泔水具有成分复杂、水分含量过高、营养成分变化过大、极易腐败变质等特性，无法采用国外的城市餐饮泔水的处理方法，因而不能安全、有效地加以利用。

如何充分利用城市餐饮泔水，使其能安全、有效地提高肉鸡的生长速度，是目前亟待解决的问题。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供一种用于肉鸡饲料的餐饮泔水处理方法，采用如下技术方案：

一种用于肉鸡饲料的餐饮泔水处理方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）从餐饮泔水中去除蔬菜、油脂和调料，收集米饭和碎肉；

（2）将收集的米饭和碎肉进行过滤，得到固体混合物A；

（3）在固体混合物A中加入酵母菌液，发酵3-5天后，得到混合物B；

（4）将混合物B进行挤压脱水后，在80-90℃条件下烘干至含水量少于15%，得到混合物C；

（5）将混合物C粉碎至50-100目的细粉，所述的细粉即可用于肉鸡饲料中。

    上面处理方法而得的可用于肉鸡饲料中的细粉，简称为餐饮泔水烘干粉。可以通过以下配方加入到肉鸡饲料中：

100kg肉鸡饲料中含有如下质量的组分：玉米粉19kg；豆粕12.4kg；小麦麸1.4kg；菜籽饼5.5kg；餐饮泔水烘干粉50kg；新鲜白酒糟8kg；中温α淀粉酶0.2kg；蛋白酶0.2kg；木聚糖酶0.1kg；蛋氨酸0.1kg；赖氨酸0.15kg；碳酸氢钠0.3kg；硫酸钠0.15kg；氯化胆碱0.05kg；维生素Ｃ 0.05kg；沸石粉2kg；食盐0.4kg。

本发明的有益效果如下：

餐饮泔水易含有病原微生物、霉菌毒素等有害物质和致病菌，牲畜直接饲用后易患传染病并传播寄生虫，并可通过体内毒素、有害物质的蓄积进而再通过食物链传染给人。本发明提供的用于肉鸡饲料的餐饮泔水处理方法，将餐饮泔水通过分类(分离)筛选、加工、发酵、高温烘干等无害化技术手段，使餐饮泔水成为一项重要的肉鸡饲料资源。

具体实施方式

以下实施例是为了更好地说明本发明的具体内容，并不用于限制本发明的保护范围。

实施例1

一种用于肉鸡饲料的餐饮泔水处理方法，包括以下步骤：

（1）从餐饮泔水中去除蔬菜、油脂和调料，收集米饭和碎肉；

（2）将收集的米饭和碎肉进行过滤，得到固体混合物A；

（3）在固体混合物A中加入酵母菌液，发酵3-5天后，得到混合物B；

（4）将混合物B进行挤压脱水后，在80-90℃条件下烘干至含水量少于15%，得到混合物C；

（5）将混合物C粉碎至50-100目的细粉，所述的细粉即可用于肉鸡饲料中。

    上面处理方法而得的可用于肉鸡饲料中的细粉，简称为餐饮泔水烘干粉。可以通过以下配方加入到肉鸡饲料中：

100kg肉鸡饲料中含有如下质量的组分：玉米粉19kg；豆粕12.4kg；小麦麸1.4kg；菜籽饼5.5kg；餐饮泔水烘干粉50kg；新鲜白酒糟8kg；中温α淀粉酶0.2kg；蛋白酶0.2kg；木聚糖酶0.1kg；蛋氨酸0.1kg；赖氨酸0.15kg；碳酸氢钠0.3kg；硫酸钠0.15kg；氯化胆碱0.05kg；维生素Ｃ 0.05kg；沸石粉2kg；食盐0.4kg。

所述的新鲜白酒糟是指含水量为40-50%的新鲜酿造的白酒糟。

实施例2

将实施例1中的含餐饮泔水的肉鸡饲料喂养40只肉鸡共42天（称为试验组），其中对照组也是喂养40只肉鸡42天，但对照组的饲料配方为将新鲜白酒糟和餐饮泔水烘干粉改为玉米粉；各组肉鸡的成活率和生长指标如下表：