[发明专利]用于烘烤板兔的烤箱

说明书

技术领域

   本发明涉及烘烤设备，具体涉及一种用于烘烤板兔的烤箱。

背景技术

随着人们生活的改善， 人们对食物口感的追求越来越高，而用于食物烘烤的烤箱种类也越来越多。现有烤箱中，电烤箱数量众多，尽管电烤箱使用方便，但是碳烤箱烤出的食物往往口感更好。目前，用于烘烤板兔的碳烤箱主要包括箱体、箱门、燃碳输送口、排烟道、排气道、横梁和多排设置在横梁上用于悬挂板兔的挂具，烘烤时，在箱体外先将板兔逐个挂置于挂具上，然后由操作人员提着横梁将横梁置于箱体内进行烘烤，烘烤后，由操作人员手动取出，这样的操作费时费力，十分不方便。

发明内容

本发明提供一种省时省力、操作方便的用于烘烤板兔的烤箱。

用于烘烤板兔的烤箱，包括箱体，箱体上开有箱口，箱口上设有箱门，箱口的下方设有燃碳输送口，箱体的顶部设有排烟管道和排气管道，箱口的外侧设有倾斜的平行设置的两条板兔推车滑道，箱口的内侧设有水平的平行设置的两条板兔推车停放道，每条板兔推车停放道的横向端侧均与各自的板兔推车滑道相对应，沿所述板兔推车停放道的纵向两侧分别设有挡板，每条板兔推车停放道的上表面均设有两个用于卡住板兔推车车轮的卡槽。

本发明的有益效果：由于在箱口的外侧设有倾斜的平行设置的两条板兔推车滑道，箱口的内侧设有水平的平行设置的两条板兔推车停放道，每条板兔推车停放道的横向端侧均与各自的板兔推车滑道相对应，板兔推车滑道可供板兔推车行走，板兔推车停放道供板兔推车停放，这样就可通过板兔推车来统一运送板兔，操作方便。具体做法是：成排的挂具设置在板兔推车上，烘烤时，先将多个板兔挂置于挂具上，然后推着推车通过板兔推车滑道运送至板兔推车停放道放置，挡板限制推车车轮的横向自由度，卡槽既可限定推车车轮的横向自由度，也可限定推车车轮的纵向自由度，使推车停放时更稳固，以利于烘烤。

进一步，在所述燃碳输送口处设有用于送碳的推拉式输送筛，推拉式输送筛的侧边与一连接板固定，连接板背向推拉式输送筛的一侧设有推拉把手。推拉式输送筛不仅方便向箱体内输送燃碳，而且筛网形状利于碳灰的沉落，碳灰不会在燃碳中堆积，影响燃烧效率。

进一步，在箱体内部位于推拉式输送筛的下方设有圆锥状的落灰滑道，箱体的侧向下部设有出灰口。

进一步，在箱体内部位于推拉式输送筛的下方设有纵向截面为三角形的落灰滑道，箱体的侧向下部设有出灰口。

落灰滑道的设计，使沉落的碳灰不会集中在箱体的中部，而是沉落到箱体底部的四周，这样更便于收集碳灰。

进一步，在所述箱门上开有观察窗。通过观察窗可随时观察板兔的烘烤情况，以利于掌握火候。

附图说明

图1是本发明用于烘烤板兔的烤箱实施例结构示意图；

图2是图1实施例中推拉式输送筛结构示意图；

图3是图1实施例中推拉式输送筛与落灰滑道的位置关系示意图；

图4是板兔推车结构示意图；

图5是挂具结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

如图1所示的用于烘烤板兔的烤箱，包括箱体1，箱体1上开有箱口，箱口上设有双排箱门2，箱门2上开有观察窗21，箱口的下方设有燃碳输送口，箱体1的顶部设有排烟管道3和排气管道4，箱体1的侧向下部设有出灰口8。

箱口的外侧设有倾斜的平行设置的两条板兔推车滑道5，箱口的内侧设有水平的平行设置的两条板兔推车停放道6，每条板兔推车停放道的横向端侧均与各自的板兔推车滑道相对应，沿所述板兔推车停放道6的纵向两侧分别设有挡板61，每条板兔推车停放道6的上表面均设有两个用于卡住板兔推车车轮的卡槽62。

燃碳输送口处设有用于送碳的推拉式输送筛7，推拉式输送筛7的结构示意图如图2所示，推拉式输送筛7包括筛网72，筛网72的侧边与一连接板73固定，连接板73背向推拉式输送筛的一侧设有推拉把手71。推拉式输送筛不仅方便向箱体内输送燃碳，而且筛网形状利于碳灰的沉落，碳灰不会在燃碳中堆积，影响燃烧效率。

如图3所示，箱体1内部位于推拉式输送筛7的下方设有圆锥状的落灰滑道或在箱体内部位于推拉式输送筛的下方设有纵向截面为三角形的落灰滑道，本实施例优选为圆锥状的落灰滑道9。

如图4所示，为板兔推车的结构示意图，板兔推车10包括框架式的车体，车体下部设有万向轮，车体顶部设置横梁，横梁用于挂置挂具，板兔烘烤时挂于挂具上。