[发明专利]一种黑果枸杞余甘子复合固体饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种黑果枸杞余甘子复合固体饮料，其特征在于其原料组成及其按质量百分比的含量为：黑果枸杞40%~80%、余甘子20%~60%。

2.如权利要求1所述的黑果枸杞余甘子复合固体饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

    （1）原料预处理：将黑果枸杞与余甘子干果清洗干净，干燥，粉碎，过20目筛；

    （2）提取：将黑果枸杞与余甘子粉，按照质量比加入8~15倍的水，40~60℃下提取60~120min，提取三次，过滤，得提取液；

    （3）喷雾干燥：将提取液合并，经喷雾干燥得干粉，备用；

    （4）制粒：将喷干粉与糖粉混合均匀，湿法制粒，烘干，整粒后，即得到黑果枸杞余甘子复合固体饮料。

3.如权利要求2所述的黑果枸杞余甘子复合固体饮料的制备方法，其特征在于在步骤（4）中，所述糖粉为蔗糖、葡萄糖、乳糖、果糖等中的其中一种或两种及以上，糖粉的加入量，按照与所得喷干粉质量比1~3：1加入。

4.如权利要求2所述的黑果枸杞余甘子复合固体饮料的制备方法，其特征在于在步骤（4）中，所述制粒为采用摇摆式制粒机，将软材在18~20目筛网上制成颗粒。

5.如权利要求2所述的黑果枸杞余甘子复合固体饮料的制备方法，其特征在于在步骤（4）中，所述烘干为采用热风循环烘箱于60~80℃下常压干燥3~5小时。