[发明专利]一种生猪速肥的养殖方法

说明书

技术领域

本发明属于畜类养殖技术领域，具体而言，涉及一种生猪速肥的养殖方法。

背景技术

在畜牧生产中，饲用抗生素作为促生长剂使用己超过半个世纪，其在疾病预防、改善生产性能等方面有着极其重要的作用，特别是在养殖密度大、饲养环境差、管理水平落后的地区，抗生素的使用更加普遍，添加剂量更大。但随着抗生素滥用，其负作用也随之显现。抗生素的长期使用造成动物的免疫力下降，导致有害菌耐药性的产生。与此同时抗生素在畜产品中残留，也严重威胁到人类的健康，越来越多的研究者认为，人类一些癌症与畸形发病率的提高，抗药性的产生以及一些食物中毒现象均与畜产品中抗生素、激素及其他一些添加剂的残留有关。

这些问题对人类健康形成潜在威胁，越来越受到人们的重视。随着人们食品安全意识的不断提高，人们对于规范使用抗生素添加剂，甚至是禁用抗生素添加剂的愿望越来越强烈。在欧盟、日本等发达国家相继颁布了禁止和限制使用抗生素添加剂在饲料中的应用措施。联合国世界卫生组织在1997年10月的专题会议上发出了警告：包括沙门氏菌在内的四种细菌的抗菌性系已从动物传给了人类，人类正面临着不会对抗生素治病产生反应的感染危险，呼吁对畜禽慎用抗生素。因此，国内外极为重视天然抗病促生长剂类饲料添加剂的研究，寻找无公害的抗生素替代品已成为世界各国竞相研究的课题。

发酵是中药材的传统炮制方法之一。早在千余年前，我国己开始用发酵的方法制药，如半夏曲的制造，《本草纲目》中记载:“半夏研末，以姜汁、白矶汤和作饼，褚叶包置篮中，待生黄衣，晒干用。其性味苦辛、平，能化痰止咳、消食积、治泄泻”。而未发酵的半夏则

性味辛，有毒，能燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结。

传统的中草药发酵多是在天然的条件下进行的，而现代中药发酵制药是在继承传统的中药发酵制药的基础上，吸取现代微生态学研究的成果，结合现代生物工程发酵技术而形成的高科技中药制药新技术。它以优选的有益菌作为菌种，在无菌条件下，按照现代发酵工艺制成产品，其中既含有中药有效成分，又含有菌体及其代谢产物。益生菌菌体可维持肠道内正常的微生态平衡，达到预防和治疗疾病，增强动物机体的免疫力，提高生产性能等作用，并且不会产生耐药性，无抗生素残留，成为目前抗生素替代品研究和应用的热点和焦点。

综上所述，通过深入研究中草药发酵技术，获得一种利用益生菌及中草药分解物改善生猪的肠道微生态结构，促进对营养物质的消化吸收的生猪快速育肥方法，这对于生猪养殖业的发展具有重要的意义。

发明内容

本发明的目在于通过深入研究中草药发酵技术，提供一种采用中草药发酵粉进行生猪快速育肥的养殖方法。

本发明的目的是这样实现的：

一种生猪速肥的养殖方法，该方法包括在基础日粮上添加0.2%-0.7%（w/w）的中草药发酵粉予以饲喂；所述的中草药发酵粉按如下方法制备而得：

（1）称取干净且干燥的桐叶10-20份、艾草15-25份和龙胆草根茎5-10份，混合后作为原料，加水磨浆，过滤得浆液；

（2）按1-5：0.3-0.7：1-1.5的菌落形成单位比，取枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)CGMCCNo.0372、菊糖芽孢乳杆菌(Sporolactobacillusinulinus)CGMCCNo.2185、伯顿毕赤酵母（Pichiaburtonii）CICIMNo.Y0320菌液加入所述浆液中，于35-45℃有氧发酵60-108小时，35-45℃烘干，即得中草药发酵粉。

优选地，所述快速育肥的生猪养殖方法，按猪场常规方式进行自由采食、饮水，免疫和消毒饲养管理，同时在基础日粮上添加0.5%（w/w）的所述中草药发酵粉予以饲喂。

进一步优选地，所述的中草药发酵粉按如下方法制备而得：

（1）称取干净且干燥的桐叶17份、艾草20份和龙胆草根茎7份，混合后作为原料，加水磨浆，过滤得浆液；

（2）按3：0.4：1.2的菌落形成单位比，取枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)CGMCCNo.0372、菊糖芽孢乳杆菌(Sporolactobacillusinulinus)CGMCCNo.2185、伯顿毕赤酵母（Pichiaburtonii）CICIMNo.Y0320菌液加入所述浆液中，于38-42℃有氧发酵72-86小时，38-42℃烘干，即得中草药发酵粉。

本发明所选用的中草药，其中：