[发明专利]枣糕的制作方法

说明书

技术领域

本发明属于食品领域，特别涉及枣糕的制作方法。 

背景技术

大枣是一种人民常吃的食品，有香甜的味道和丰富的营养，现在制作的枣糕通常使用普通品种的大枣制成，营养成分相对较少。 

发明内容

本发明的目的是提枣糕的制作方法，本枣糕采用和田大枣制成，营养丰富，并且保质期更长。 

采用的技术方案是： 

枣糕的制作方法：

第一步、取和田大枣1-3公斤，去核粉碎成枣肉粉末。

第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为6-3:3-2:2-1.5:3-1：2-0.5的质量比混合均匀，静置1-2小时。 

第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉1:1:质量比揉匀。放入烤箱烘焙1-2小时，取出既得。 

其优点在于： 

本枣糕采用和田大枣制成，营养丰富，并且由于加入了香菜粉末和葵花籽油，保质期更长。

具体实施方式

实施例1

枣糕的制作方法：

第一步、取和田大枣1公斤，去核粉碎成枣肉粉末。

第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为6:3:2:3：2的质量比混合均匀，静置1小时。 

第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉1:1:质量比揉匀。放入烤箱烘焙1小时，取出既得。 

实施例2

枣糕的制作方法：

第一步、取和田大枣3公斤，去核粉碎成枣肉粉末。

第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为3: 2: 1.5: 1： 0.5的质量比混合均匀，静置2小时。 

第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉1:1:质量比揉匀。放入烤箱烘焙1-2小时，取出既得。 

实施例3

枣糕的制作方法：

第一步、取和田大枣2公斤，去核粉碎成枣肉粉末。

第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为4:2.5:2.7:2：0.8的质量比混合均匀，静置1.5小时。 

第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉1:1:质量比揉匀。放入烤箱烘焙1.5小时，取出既得。