[发明专利]一种金莲花清热下火茶及其制备方法

说明书

技术领域

    本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种金莲花清热下火茶及其制备方法。

背景技术

花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康，具有排出宿便，调节肠胃循环，排毒等。现有的花茶的功效已不能满足人们对保健的需求，需要改进。

发明内容

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种一种金莲花清热下火茶及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

    一种金莲花清热下火茶，是由下述重量份的原料组成：金莲花50-60、莲子芯40-50、甘草40-50、荷叶50-60、葵花籽油6-8、鸭肝12-14、烤猪蹄肉12-15、南瓜汁7-8、茶树菇6-7、杨桃干5-7、冰糖3-4、丝瓜茎汁13-15、玛卡粉4-5、西葫芦3-5、叶齿兰1-2、金樱花1-2、佛手花1-2、黄瓜叶1-2、燕麦草1-2、水适量、营养助剂15-20；

    所述的营养助剂由下列重量份原料制成：黄菊菇6-8、豆饼4-6、海带颗粒4-5、香槟9-11、三白瓜4-5、木瓜汁12-15、海苔3-4、荠菜3-5、三七花1-2、黄柏1-2、茯苓1-2、黄精1-2、草果1-2、水适量；

    所述的营养助剂的制备方法为：（1）将三七花、黄柏、茯苓、黄精、草果混合加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得药液；

（2）将豆饼放在香槟内浸泡10-15分钟，再加入海带颗粒，浸泡5-10分钟，喷雾干燥得粉末；

（3）将海苔、荠菜和黄菊菇放在木瓜汁内浸泡10-15分钟，再与其余剩余原料混合打成浆，喷雾干燥得混合粉末；将混合粉末与（1）（2）中所得物均匀混合。

一种金莲花清热下火茶的制备方法，包括以下步骤：（1）将叶齿兰、金樱花、佛手花、黄瓜叶、燕麦草加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得滤液；

     (2)将冰糖放在丝瓜茎汁内融化，再将鸭肝放在丝瓜茎汁内煮20-25分钟，将鸭肝捞出后，与玛咖粉、杨桃干混合捣成泥，送入烘箱烘干捣成粉末；

    （3）将西葫芦、茶树菇和南瓜汁混合打成浆，将浆涂抹在烤猪蹄肉的表面，并将烤猪蹄肉放在烘箱内烘干磨成粉；

    （4）将金莲花、莲子芯、甘草、荷叶混合打成混合碎片，再将其它剩余原料与（1）(2)（3）中所得物混合得混合浆液，将混合浆液均匀喷洒在上述混合碎片上，烘干即可。

本发明的优点是：本发明使用了金莲花作为主料，具有消炎止渴、清喉利咽、清热解毒、排毒养颜的功效，加入的中药具有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃的功效。

具体实施方式

    一种金莲花清热下火茶，是由下述重量份的原料组成：金莲花50-60、莲子芯40-50、甘草40-50、荷叶50-60、葵花籽油6-8、鸭肝12-14、烤猪蹄肉12-15、南瓜汁7-8、茶树菇6-7、杨桃干5-7、冰糖3-4、丝瓜茎汁13-15、玛卡粉4-5、西葫芦3-5、叶齿兰1-2、金樱花1-2、佛手花1-2、黄瓜叶1-2、燕麦草1-2、水适量、营养助剂15-20；

    所述的营养助剂由下列重量份原料制成：黄菊菇6-8、豆饼4-6、海带颗粒4-5、香槟9-11、三白瓜4-5、木瓜汁12-15、海苔3-4、荠菜3-5、三七花1-2、黄柏1-2、茯苓1-2、黄精1-2、草果1-2、水适量；

    所述的营养助剂的制备方法为：（1）将三七花、黄柏、茯苓、黄精、草果混合加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得药液；

（2）将豆饼放在香槟内浸泡10-15分钟，再加入海带颗粒，浸泡5-10分钟，喷雾干燥得粉末；

（3）将海苔、荠菜和黄菊菇放在木瓜汁内浸泡10-15分钟，再与其余剩余原料混合打成浆，喷雾干燥得混合粉末；将混合粉末与（1）（2）中所得物均匀混合。

一种金莲花清热下火茶的制备方法，包括以下步骤：（1）将叶齿兰、金樱花、佛手花、黄瓜叶、燕麦草加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得滤液；

     (2)将冰糖放在丝瓜茎汁内融化，再将鸭肝放在丝瓜茎汁内煮20-25分钟，将鸭肝捞出后，与玛咖粉、杨桃干混合捣成泥，送入烘箱烘干捣成粉末；

    （3）将西葫芦、茶树菇和南瓜汁混合打成浆，将浆涂抹在烤猪蹄肉的表面，并将烤猪蹄肉放在烘箱内烘干磨成粉；

（4）将金莲花、莲子芯、甘草、荷叶混合打成混合碎片，再将其它剩余原料与（1）(2)（3）中所得物混合得混合浆液，将混合浆液均匀喷洒在上述混合碎片上，烘干即可。