[发明专利]一种梨凉茶、制备方法及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种凉茶饮料及制备方法，尤其涉及一种梨凉茶、制备方法及其应用。 

背景技术

凉茶，是一种在中国南方流行的一种饮料，取材自多种所在地唾手可得的药草组合而成的饮料。因为夏天偏热多湿的气候容易使人肠胃失调，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。凉茶本是广东人的最爱，其实，凉茶是祛暑败火气最有效直接的方法。 

梨多汁，即可食用，又可入药，为“百果之宗”，绞为梨汁，名为“天生甘露饮”。中国特优品种有鸭梨、雪花梨、苹果梨、南果梨、库尔勒香梨等。梨中含有大量的维生素A原，胡萝卜素，蛋白质，糖类、钙、磷。具有降压、清热、镇静的作用，对于治疗心脏病、头晕目眩耳鸣，都有很好的治疗效果。老年人可以多吃一些梨，可以帮助净化人体器官，存储钙营养，软化血管起到补钙的作用。北京梨花村因盛产品种丰富的梨而著名，其鲜梨具有果皮光滑、果肉白色、肉质细嫩松脆、汁多味甜等特点。 

金银花：又名忍冬，为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各 种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。 

金钱草：为报春花科植物过路黄(学名：Lysimachia christinae Hance)的干燥全草。江南各省均有分布。夏、秋二季采收。除去杂质，晒干，切段生用。具有清热解毒，散瘀消肿，利湿退黄之功效，可用于热淋，沙淋，尿涩作痛，黄疸尿赤，痈肿疔疮，毒蛇咬伤，肝胆结石，尿路结石等症。 

甘草：学名Glycyrrhiza uralensis，又名乌拉尔甘草，多年生草本植物，属豆科。是一种补益中草药。药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25～l00cm，直径0.6～3.5cm。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒，祛痰止咳、脘腹等。喜阴暗潮湿，日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。根和根状茎供药用。 

香排草：唇形科，排香草属，排香草Anisochilus carnosua(L.)Wall.为报春花科植物细梗香草的全草。草本或亚灌木，叶常带肉质，具柄或近无柄，具齿。轮伞花序多数，排成顶生2-7.5cm长的穗状花序；苞片早落或上部的宿存；花萼卵形，近直立，果时中部以下膨大，口部斜，后齿大，卵形或延长，全缘而下折，或内曲而将筒口封闭，其余4齿小或不明显；花冠筒细长，外露，中部下弯，喉部扩大，冠檐二唇形，上唇短而钝，3-4裂，下唇全缘，延长，内弯；雄蕊4，前对较长，下倾，花丝分离，无齿；花药卵圆形，2室；花柱先端近相等2浅裂；小坚果扁，卵圆形，平滑，具腺点。化湿解毒、用于水肿，胸腹胀闷，口臭。治感冒，咳喘，风湿痛，月经不调。 

仙人草：又名仙草、凉粉草，属一年生草本宿根植物，一年种植可多年受益，高可达100厘米；茎初被疏柔毛和细刚毛，稍老脱净。叶对生，具长2～15毫米的叶柄；叶片阔卵形至狭卵形，有时近圆形，长2～5.5厘米或过之，两面被柔毛或仅下面脉上被毛，有时近无毛。 

菊花：学名Dendranthema morifolium，常用chrysanthemum，拉丁文Flos Chrysanthemi，多年生菊科草本植物，其花瓣呈舌状或筒状。菊花含有水苏碱、刺槐甙、木樨草甙、大波斯菊甙、腺膘呤、胆碱、葡萄糖甙等成分，尤其富含挥发油，并且油中主要为菊酮、龙脑、龙脑已酸酯等物质。功效作用 方面，性甘、微寒，具有散风热、平肝明目、消咳止痛的功效，用于治疗头痛眩晕、目赤肿痛、风热感冒、咳嗽等病症效果显著，还具有提神醒脑的功效。 

百合：百合科植物卷丹Lilium brownie var.viridulum的干燥肉质鳞叶。秋季采挖，洗净，剥取鳞叶，置肺水肿略烫，干燥。养阴清热，滋补精血。