[发明专利]一种花香番薯醋味饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种花香番薯醋味饮料，其特征在于，其组分按照重量份计算包括：米醋 70-80份，果葡萄浆 3-5份，蜂蜜 4-7份，荷叶 1-3份，花类 5-8份，番薯8-12份。

2.根据权利要求1所述的花香番薯醋味饮料，其特征在于，所述花类包括玫瑰花、茉莉花、菊花、金银花中的一种或多种混合。

3.根据权利要求1所述的花香番薯醋味饮料，其特征在于，所述米醋为苹果醋。

4.一种如权利要求1所述的花香番薯醋味饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

A.取荷叶以及玫瑰花、茉莉花、菊花、金银花中的一种或多种，洗净切碎，备用；

B.取番薯，去皮洗净，切粒，与步骤A中的荷叶和花类碎末一起放入清水中浸泡；

C.将清水加热煮沸，持续煮沸20-40分钟，静置密封冷却；

D.取上清液，加入米醋、果葡萄浆、蜂蜜调配；

E.杀菌，装瓶，得到成品花香番薯醋味饮料。

5.根据权利要求4所述的花香番薯醋味饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤B中，加入清水的量为番薯重量的3-5倍。