[发明专利]一种羟丙基-β-环糊精的制备方法

权利要求书

1.一种羟丙基-β-环糊精的制备方法，其特征在于步骤包括：

(1)用蒸馏水调制淀粉质量浓度为12％-14％的淀粉乳，在75-85℃下搅拌30-50分钟；再将温度调节至40-45℃，按照每克淀粉加9-13个酶活单位的浓度加入环糊精葡萄糖基转移酶，再添加有机溶剂：添加量为每克淀粉加0.8-1.1mL的环己烷后，转化反应6-7小时，转化过程中调节pH值8-9，过滤之后滤液采用结晶的手段获得β-环糊精产品；

(2)将质量浓度为20％～25％氢氧化钠水溶液加热到50-55℃，边搅拌边缓慢加入步骤(1)得到的β-环糊精，继续搅拌直至β-环糊精完全溶解，冷却到室温，在水浴下边搅拌边3h-3.5h内均匀滴加1，2-环氧丙烷30-35ml，滴加过程将温度控制在22～24℃，滴加完毕后继续搅拌3-5小时；其中氢氧化钠、β-环糊精和1，2-环氧丙烷的摩尔比为4:2-3:1-2；

(3)将步骤(2)得到的反应物用盐酸进行中和，调节使其pH＝7；

(4)对步骤(3)得到的反应液进行减压蒸馏，得到的浆状物用乙醇溶解，搅拌，过滤，再进行减压蒸馏得到浓浆；

(5)将步骤(4)所得浓浆导入喷雾干燥机中，温度控制在5～10℃，得白色无定形粉末羟丙基-β-环糊精。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于步骤(1)中的淀粉为马铃薯淀粉。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于步骤(1)中有机溶剂为环己烷。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于步骤(1)中每克淀粉加10-12个酶活单位的浓度加入环糊精葡萄糖基转移酶，优选每克淀粉加11个酶活单位的浓度加入环糊精葡萄糖基转移酶。

5.根据权利要求1-4之一所述的方法，其特征在于步骤(2)中氢氧化钠水溶液质量浓度为21％～24％；优选质量浓度为23％。

6.根据权利要求1-4之一所述的方法，其特征在于步骤(2)中氢氧化钠、β-环糊精和1，2-环氧丙烷的摩尔比为4:2:1。