[发明专利]铁皮石斛米香酒饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种铁皮石斛米香酒饮料，其特征在于：由以下重量份的原料制成：铁皮石斛15-17、糯米酒19-22、山楂叶5-8、西瓜皮7-9、甘蔗汁10-13、马奶子7-8、沙果10-11、米苋6-7、根甜菜10-11、丁香花5-6、红豆汤9-12、魔芋胶4-6、益智仁6-8、枳壳1-2、粟粉4-6、乌饭叶1-2、白鹤灵芝草1-2、玉米须3-4、燕麦7-10、营养添加剂8-10和水适量；

所述的营养添加剂，由以下重量份原料制成：铁皮石斛鲜叶12-15、乌梅8-10、草莓汁7-9、雪莲菌3-5、燕麦片4-5、向阳花1-2、西洋参鲜根3-4、麦芽糖醇4-6、米汤8-9、芥蓝8-10、乌灵参0.7-0.9、虎皮草1-2、木瓜籽粉3-4和水适量；

所述的营养添加剂的制备方法：

（1）将铁皮石斛鲜叶包裹在纱网内，捣碎充分过滤取嫩叶汁；

（2）将乌梅放置在蒸笼内至蒸熟，而后去核取肉，且将其与雪莲菌、燕麦

片、麦芽糖醇、木瓜籽粉、米汤一起，加少量的水在锅内焖煮，直至煮烂，充分搅拌混匀后过滤取汤汁；

（3）将向阳花、西洋参鲜根、乌灵参、虎皮草混合，用2-3倍的水水提，过滤取中药过滤液；      

（4）将芥蓝切碎，且将切碎的芥蓝与步骤1中的嫩叶汁一起放在榨汁机内搅拌榨汁，过滤取汁液；

（5）将草莓汁与步骤2的汤汁、步骤3的中药过滤液及步骤4的汁液混匀。

2.根据权利要求1所述的一种铁皮石斛米香酒饮料的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤：

（1）将马奶子、沙果混合切碎的米苋、根甜菜、西瓜皮及甘蔗汁、红豆汤一起在打浆机内打浆，取浆液；

（2）将铁皮石斛碾成粉，再混合魔芋胶、燕麦、益智仁、营养添加剂一起，加1.5-2倍的水焖煮，煮烂后取稠状液；

（3）将枳壳、乌饭叶、白鹤灵芝草、玉米须加1-2倍的水浸提，过滤取中药过滤液，

（4）将山楂叶、丁香花用沸水冲泡后，取冲泡液，将冲泡液与步骤2的稠状液及步骤3的中药过滤液混合成混合浓液；

（5）将糯米酒与步骤1的浆液、步骤4的混合浓液混合在一起，而后进行灌装。