[发明专利]一种金针菇木瓜茶粉及其制备方法

权利要求书

1.一种金针菇木瓜茶粉，其特征在于，是由下述重量份的原料组成：

金针菇80-100、娃儿菜10-12、竹笋8-10、牛初乳粉15-20、冰糖5-10、青木瓜粉20-35、蜂蜜20-30、韭菜汁8-15、魔芋粉6-12、草石蚕1-2、积雪草1-2、双肾草1-2、枸杞叶1-3、康仙花1-2、脆骨6-10、苹果醋10-20、营养保健粉8-10；

所述的营养保健粉由以下重量份的原料组成：薏仁油适量、米酒20-30、雄蜂蛹4-6、燕窝粉3-5、纳豆粉10-20、荔枝15-20、黑南瓜籽粉8-10、浮小麦粉1-2、玉米须粉5-8、大麦苗粉25-40、藕粉20-30；

所述的营养保健粉的的制备方法为：a、将雄蜂蛹除杂洗净冻干，放入油锅内煎炸至酥脆，捞出烘干研磨成粉，得蜂蛹粉；b、将新鲜荔枝除杂洗净得到果肉放入米酒密封泡制1-2天，打制成浆，过滤去渣，大火煮至微沸，加入燕窝粉、黑南瓜籽粉、浮小麦粉、玉米须粉搅拌均匀，文火熬制1-2小时至稠滑状，冷冻干燥研磨成粉，得营养粉；c、将营养粉、蜂蛹粉及其他剩余原料混合均匀，即可。

2.一种如权利要求1所述的金针菇木瓜茶粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、将草石蚕、积雪草、双肾草、枸杞叶、康仙花加10-20倍水煎煮2-3小时，过滤去渣，滤液超滤，得精制液；

（2）、将娃儿菜、竹笋分别洗净切片，入笼蒸制熟透冻干切制成粒，得蔬菜颗粒；将脆骨洗净，加入苹果醋浸润10-20分钟，大火煮沸，加入精制液、韭菜汁、蔬菜颗粒、冰糖，文火焖蒸熟香，磨制成浆，喷雾干燥，得脆骨粉；

（3）、将金针菇除杂洗净，入笼蒸至软嫩，取出加0.5-1倍清水打制成浆，大火煮至微沸，加入牛初乳粉、青木瓜粉、魔芋粉搅拌均匀，改文火煮至稠状，冷却至55℃以下，加入蜂蜜搅拌至细滑状，冷冻干燥，研磨成粉，得金针菇木瓜混合粉；

（4）、将脆骨粉、金针菇木瓜混合粉与其他剩余原料混合均匀，即得。