[发明专利]一种富含二十二碳六烯酸的饲料

说明书

技术领域

本发明属于畜禽饲料配制技术领域，具体的，涉及一种富含二十二碳六烯酸的饲料。

背景技术

二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic Acid，DHA)是一种Ω-3必需脂肪酸，俗称“脑黄金”，是人体神经系统细胞生长及维持的主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20％，在眼睛视网膜中所约占50％，对婴幼儿智力和视力发育至关重要，同时还具有保护心脑血管系统功能以及增强免疫力作用。DHA不能由人体合成，只能从外界补充并吸收，因此，富含DHA的食品如鸡蛋、牛奶、肉类等具有广阔的市场前景。

裂殖壶菌(Schizochytrium，SL)，又称裂壶藻，属于真菌门(Eumycota)、卵菌纲(Oomycetes)、水霉目(Saprolegniales)、破囊壶菌科(Thraustochytriaceae)的一类海洋真菌，单细胞，球形。裂殖壶菌细胞积累了大量活性物质，如油脂、色素、角鲨烯等，其中油脂占细胞干重的70％以上，总脂中DHA含量可达35％～40％，与其他微生物来源相比，裂殖壶菌结构类似的脂肪酸含量较低，使得DHA容易分离纯化，是DHA的重要来源之一。

通过裂殖壶菌获取DHA油脂的过程中，会产生干菌体残渣，即藻粕，藻粕的DHA油脂含量为2.8-4.0％。从国内外微生物油脂的研究现状来看，微生物油脂加工中产生的藻粕等副产物在综合利用方面的研发严重滞后，目前尚未有成熟的藻粕综合利用方案，不仅造成资源的严重浪费，而且制约国内外微生物油脂产业的绿色、环保发展。

近年来，国内外许多学者开展了富含DHA的畜禽产品的研究工作，如Carvalho等利用海藻或鱼油制成不同含量DHA的饲料并喂食蛋鸡，结果使蛋黄中的DHA含量有了不同程度的提高。另外有研究表明在饲料中添加一定含量的DHA，可以一定程度提高牛奶、动物肌肉中的DHA含量。但上述方法的DHA原料来源有限且价格较高，难以在实际生产中广泛应用。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：针对上述现有技术的不足，提供一种富含DHA的饲料，其DHA原料来源为微生物油脂生产的副产品——藻粕，原料成本低、配方合理、不含有害成分，适用于大规模生产并通过生物转化为富含DHA的畜禽产品，使人们能够通过食用这类食品而摄取到DHA。

为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：一种富含DHA的饲料，该饲料基础饲粮按如下重景百分比搅拌均匀而成：玉米40.0-72.8％，豆粕5.0-30.0％，磷酸氢钙1.2-1.7％、石粉0.7-7.9％、食盐0.2-0.4％、多维0.1-0.3％、赖氨酸0.1-0.3％，含DHA藻粕添加量为基础饲粮的4.9-17.0％。其中，藻粕是裂殖壶菌经培养-固液分离-干燥-榨油后得到的干菌体残渣经烘干、磨粉而制得，DHA油脂含量为2.8-4.0％；多维是按重量百分比取维生素A 15.0％、维生素B₂ 18.0％、维生素D 12.0％、维生素E 26.0％及生物素29％混合而成。使用上述饲料喂食鸡、猪。

喂养试验证明，本发明生产的饲料，能有效提高畜禽产品中的DHA含量。

具体实施方式

实施例一

一种富含DHA的饲料，其特征在于：该饲料基础饲粮按如下重量百分比搅拌均匀而成：玉米61.6％，豆粕28.6％，磷酸氢钙1.5％、石粉7.9％、食盐0.3％、、多维0.1％、赖氨酸0.1％，含DHA藻粕添加量为基础饲粮的4.9％。

实施例二

一种富含DHA的饲料，其特征在于：该饲料基础饲粮按如下重量百分比搅拌均匀而成：玉米61.4％，豆粕28.4％，磷酸氢钙1.4％、石粉7.9％、食盐0.3％、、多维0.3％、赖氨酸0.3％，含DHA藻粕添加量为基础饲粮的9.8％。

实施例三

一种富含DHA的饲料，其特征在于：该饲料基础饲粮按如下重量百分比搅拌均匀而成：玉米61.4％，豆粕28.4％，磷酸氢钙1.5％、石粉7.9％、食盐0.4％、、多维0.1％、赖氨酸0.3％，含DHA藻粕添加量为基础饲粮的14.7％。