[发明专利]方便变蛋液

说明书

技术领域

本发明涉及一种变蛋液，具体涉及到一种方便变蛋液。

背景技术

变蛋很好吃，以往人们变蛋是将大料和硷放在草木灰或泥土中，然后逐个包覆，等变好后要吃时又逐个将包覆物剥离，从开始到结尾，这种变蛋方法很麻烦，费时费力。

发明内容

本发明为了克服以上缺陷设计了一种方便变蛋液，其采取的技术方案是：使变蛋从开始到结尾非常简单，而且使变蛋原料重复利用。具体是：一种方便变蛋液，由冷开水和变蛋原料组成，其特征为：所述冷开水的重量比为：食硷10％，花椒3％、辣椒2％、食盐5％、蒜辫3％、酱油6％，将配好的变蛋液灌进敞口耀中，再把蛋洗净放进变蛋液中，使鸡蛋上面的变蛋液有4cm高为宜，并用塑料纸将口封严，在常温下经过10天左右，鸡蛋就可变好、要吃时从罈中拿出变蛋后，仍将瓶口封严，将变蛋煮熟即可吃。此变蛋液的好处是：1.变蛋前后省时省力，特别方便；2.变蛋原料可重复利用，即经济又环保，鸡蛋取完后，可尝变蛋液，缺少哪样变蛋原料，适当添加后，继续使用。

附图说明

方便变蛋液变蛋方法示意图

附图标记说明：1、变蛋液2.敞口罈3.鸡蛋4.离液面4cm5.塑料纸

具体实施方式

将配好的变蛋液盛入敞口罈2中再将洗净的鸡蛋3放进去，并使最上层鸡蛋离液面高距离为宜，最后用塑料纸将罈口封闭严实即可，在常温下经过10天左右鸡蛋就变好了。要吃前从罈中取出变蛋，并将罈口封严。变蛋取完后，可尝变蛋液，如那种变蛋原料缺少就适当添加那种，下次变蛋可继续使用。从实施例可看出，此种变蛋液变蛋省时省力特别方便，变蛋液重复利用既经济又环保，值得大量推广使用。