[发明专利]一种野菊花清热解暑茶及其生产方法

说明书

技术领域：

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种野菊花清热解暑茶及其生产方法。

背景技术：

中暑是指在高温和热辐射的长时间作用下，机体体温调节障碍，水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害的症状的总称。颅脑疾患的病人，老弱及产妇耐热能力差者，尤易发生中暑。中暑是一种威胁生命的急诊病，若不给予迅速有力的治疗，可引起抽搐和死亡，永久性脑损害或肾脏衰竭。核心体温(coretemperature)达41℃是预后严重的体征，体温若再略为升高一点则常可致死。老年、衰弱和酒精中毒可加重预后。中暑的原因有很多，在高温作业的车间工作，如果再加上通风差，则极易发生中暑；农业及露天作业时，受阳光直接暴晒，再加上大地受阳光的暴晒，使大气温度再度升高，使人的脑膜充血，大脑皮层缺血而引起中暑，空气中湿度的增强易诱发中暑；在公共场所、家族中，人群拥挤集中，产热集中，散热困难。

夏季由于温度高，很多人误认为热是由于阳光直射与周围人流量大，不能够散热造成的，时长会伴有头晕、目眩等症状，其实，这可能会是中暑的一种体现。因此，在伴有头晕、目眩、口渴、多汗等症状是，应远离高温地区，到阴凉地方休息，并选择能够清凉解暑的饮品饮用。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种适合夏季饮用解暑茶，尤其是一种野菊花清热解暑茶及其生产方法。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，野菊花20-60份、茶条槭10-30份、半圆盖阴石蕨10-30份、皋芦10-30份、白升麻10-30份、藓生马先蒿10-30份、角盘兰10-30份、绿茶10-30份。

制备本发明野菊花清热解暑茶优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，野菊花20-50份、茶条槭10-25份、半圆盖阴石蕨10-25份、皋芦10-25份、白升麻10-25份、藓生马先蒿10-25份、角盘兰10-25份、绿茶10-25份。

制备本发明野菊花清热解暑茶最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：野菊花30份、茶条槭15份、半圆盖阴石蕨15份、皋芦15份、白升麻15份、藓生马先蒿15份、角盘兰15份、绿茶15份。

将上述各组份制成本发明野菊花清热解暑茶的生产方法，主要工艺流程为：选料、切块、混合、揉捻、干燥、灭菌、装袋；其中，A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料野菊花、茶条槭、半圆盖阴石蕨、皋芦、白升麻、藓生马先蒿、角盘兰、绿茶备用；B、切块、将所选原料除绿茶外分别切块，用13-15目筛进行筛选；C、混合、将切好的原料佛手分成两等份，第一份与八月札、野荸荠、橙耳等比例混合，得到混合物1，第二份与白升麻、藓生马先蒿、角盘兰等比例混合，得到混合物2；D、揉捻、将绿茶放入锅中进行揉捻，温度为100°，并同时加入混合物1与混合物2，不断搅动使得绿茶、混合物1、混合物2充分混合，再顺时针揉捻10分钟，使得混合物的水分含量为5%-10%；E、干燥、将混合物放入干燥炉中干燥，使得水分低于5%后取出；F、灭菌、对干燥后的混合物进行紫外线灭菌；G、装袋、将灭菌后的混合原料进行装袋，每袋15g，每包重量规定相差不超过±0.5克。

本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于“健脾养胃”的原则，也就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的茶类饮品。

在药物与配方中：野菊花味苦、辛、微寒，归肺、肝经，功能有清热解毒，主要用于痈肿、疔毒、咽喉肿痛、风火赤眼等证；茶条槭甘、寒，有清热明目的功效，主治肝热目赤、昏花；半圆盖阴石蕨味苦、性寒，归肝、大肠经，治疟疾寒热、湿热发黄、头晕、目疼及腹痛泻痢；皋芦苦、寒，归心、肝、肺、膀胱经，有清热除烦、止渴、明目的功效，主食欲不振、脾虚久泻；白升麻酸、平；归脾、胃经，健胃消积，主烦热头痛、口渴、目昏、咽喉肿痛、淋痛；藓生马先蒿甘、苦、温，归脾、心经，补气固表、安神的功效，主气血不足、体虚多汗、心悸乏力；角盘兰甘、温，滋阴补肾、养胃、调经，用于神经衰弱、头晕失眠、烦躁口渴食欲不振、须发早白、月经不调；绿茶味甘、涩，能消暑清热、醒脑提神，在增强食欲、健脾利胃方面，也有明显的效果。