[发明专利]一种川梨消积茶及生产方法

说明书

技术领域：

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种川梨消积茶。

背景技术：

胃像一个布袋，位于人们的左上腹腔。是消化道中膨胀最大的部门，上接贲门食道，下通幽门十二指肠。在胃的内表面有许多崎岖不平的粘膜，似丘陵山洼。当有食物充填时，粘膜可扩展，使食物与胃有更大的接触面积。然而，现在生活中，由于工作节奏过于紧张，进食时间过于紧缩，暴饮暴食和不健康的垃圾食品，对胃有严重损害。食物在口腔中咀嚼时间是非常重要的，因为在咀嚼时我们不仅要嚼碎食物，同时由唾液腺所分泌的唾液内有不少消化酶，绞拌于食物中，对嗣后的继续消化吸收将起到重要的作用。如果能在进食同时播放一些抒情愉悦的轻音乐，这对我们营养吸收更有利。如果食用过多油炸的、麻辣的、酸辣的、长期吃酸菜、腌制品、烟熏鱼肉，以及过多摄入食盐，由于亚硝酸盐的形成，可增加胃癌的发生率。嗜酒、嗜烟，酒对胃黏膜有不良的刺激性，尤其是高度白酒，使胃黏膜充血、消食健胃甚至糜烂，使慢性胃炎发生率明显增高。

肠道堪称身体最劳累的器官，每天不停地消化、吸收食物，以提供足够的养分，它还是人体内最大的微生态系统，共有400多种菌群，100兆的细菌生活其中，掌管着人体70%以上的免疫功能，成为维护人体健康的天然屏障。肠道是人体最大的免疫器官，也是人体最大的排毒器官。因此，肠道的状态决定了人的容颜和美丽。

积食是指食物堆积在胃部与肠道之间，造成肠胃功能紊乱，容易出现腹部胀满,大便干燥或酸臭等症状，同时，积食还会因食物发酵产生毒素而引起发烧、头痛等症状。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种适合肠胃功能紊乱的茶类饮品，尤其是一种川梨消积茶及生产方法。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配比的原料制成的，川梨10-30份、刺梨10-30份、石豆兰10-30份、皋芦10-30份、黑珠芽薯蓣10-30份、藓生马先蒿10-30份、茼蒿10-30份、绿茶10-30份。

制备本发明川梨消积茶的优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，川梨10-25份、刺梨10-25份、石豆兰10-25份、皋芦10-25份、黑珠芽薯蓣10-25份、藓生马先蒿10-25份、茼蒿10-25份、绿茶10-25份。

制备本发明川梨消积茶的最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：川梨15份、刺梨15份、石豆兰15份、皋芦15份、黑珠芽薯蓣15份、藓生马先蒿15份、茼蒿15份、绿茶15份。

将上述各组份制成本发明川梨消积茶的生产方法，主要工艺流程为：选料、切块、混合、揉捻、干燥、灭菌、装袋；其中，A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料川梨、刺梨、石豆兰、皋芦、黑珠芽薯蓣、藓生马先蒿、茼蒿、绿茶备用；B、切块、将所选原料除绿茶外分别切块，用13-15目筛进行筛选；C、混合、将切好的原料佛手分成两等份，第一份与八月札、野荸荠、橙耳等比例混合，得到混合物1，第二份与黑珠芽薯蓣、藓生马先蒿、茼蒿等比例混合，得到混合物2；D、揉捻、将绿茶放入锅中进行揉捻，温度为80°，并同时加入混合物1与混合物2，不断搅动使得绿茶、混合物1、混合物2充分混合，再顺时针揉捻10分钟，使得混合物的水分含量为5%-10%；E、干燥、将混合物放入干燥炉中干燥，使得水分低于5%后取出；F、灭菌、对干燥后的混合物进行紫外线灭菌；G、装袋、将灭菌后的混合原料进行装袋，每袋15g，每包重量规定相差不超过±0.5克。

在药物与配方中：川梨甘、酸、温，消食积、化瘀滞，主治肉食积滞、消化不良、泄泻、痛经、产后瘀血作痛；刺梨甘、酸涩，归脾、肾、胃经，有健胃、消食、止泻的功效，主食积饱胀、肠炎腹泻；石豆兰甘、淡、寒，润肺化痰、滋阴养胃、活血的功效，主治肺痨咳嗽、咽喉肿痛、消化不良、食欲不振、风湿疼痛、跌打损伤；皋芦苦、寒，归心、肝、肺、膀胱经，有清热除烦、止渴、明目的功效，主食欲不振、脾虚久泻；黑珠芽薯蓣甘、微苦、凉，健脾益肺、清热解毒的功效，主食少倦怠、虚咳、尿频、咽喉肿痛、痈肿热毒；藓生马先蒿甘、苦、温，归脾、心经，补气固表、安神的功效，主气血不足、体虚多汗、心悸乏力；茼蒿辛、甘、平，归脾、胃经，和脾胃、消谈饮、安心神的功效，主脾胃不和、二便不通、咳嗽痰多、烦热不安；绿茶味甘、涩，能消暑清热、醒脑提神，在增强食欲、健脾利胃方面，也有明显的效果。