[发明专利]火麻仁润肠通便茶及其生产方法

说明书

技术领域：

本发明涉及食品保健领域，具体涉及火麻仁润肠通便茶。

背景技术：

肠道堪称身体最劳累的器官，每天不停地消化、吸收食物，以提供足够的养分，它还是人体内最大的微生态系统，共有400多种菌群，100兆的细菌生活其中，掌管着人体70%以上的免疫功能，成为维护人体健康的天然屏障。肠道是人体最大的免疫器官，也是人体最大的排毒器官。因此，肠道的状态决定了人的容颜和美丽。

肠道是消化器官中最长的管道，它包括十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠和直肠，全长约7m左右，空肠与回肠曲回于腹部中央，周围由结肠将其围住。肠道疾病中，以阑尾炎发病率最高，占外拉住院病人的10%左右。肠梗阻亦属外科常见疾病，肠瘘则由损伤引起或手术后并发症。肠道的功能：小肠粘膜层表面覆以肠绒毛，主要为食物的消化和吸收，各种消化液在小肠中将食糜分解成葡萄糖、氨基酸、使食物消化吸收后，剩余之废形成粪便，贮存于左半结肠而后排同体外。一旦肠道有病，就有会引起消化吸收障碍，以及一系列相关症状。

发明内容：

本发明的目的在于提供润肠通便，通过医食同源、药食同源的方法，制作的火麻仁润肠通便茶。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，火麻仁20-60份、化气兰10-30份、柏子仁10-30份、金线风10-30份、大叶子10-30份、瓜蒌仁10-30份、翻白叶10-30份、红茶10-30份。

制备本发明火麻仁润肠通便茶的优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，火麻仁20-50份、化气兰10-25份、柏子仁10-25份、金线风10-25份、大叶子10-25份、瓜蒌仁10-25份、翻白叶10-25份、红茶10-25份。

制备本发明火麻仁润肠通便茶的最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：火麻仁30份、化气兰15份、柏子仁15份、金线风15份、大叶子15份、瓜蒌仁15份、翻白叶15份、红茶15份。

将上述各组份制成本发明火麻仁润肠通便茶的生产方法，主要工艺流程为：选料、切块、发酵、初步揉捻、混合、深度揉捻、干燥、灭菌、装袋；其中，A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料火麻仁、化气兰、柏子仁、金线风、大叶子、瓜蒌仁、翻白叶、红茶备用；B、切块、将所选原料除红茶外分别切块，用13-15目筛进行筛选；C、发酵、将所选的红茶进行发酵，使其湿度在50%-55%之间，D、初步揉捻、发酵后的红茶放入锅中进行手动揉捻作业，温度控制在100°-110°之间，5分钟后取出，自然冷却；E、混合、将切好的原料火麻仁分成两等份，第一份与化气兰、柏子仁、金线风等比例混合，得到混合物1，第二份与大叶子、瓜蒌仁、翻白叶等比例混合，得到混合物2；F、深度揉捻、将红茶放入锅中进行深度揉捻，并同时加入混合物1与混合物2，不断搅动使得红茶、混合物1、混合物2充分混合，按顺时针方向揉捻10分钟，前5分钟温度为120°，后5分钟温度缓慢下降为100°，使得混合物的水分含量为5%-10%；G、干燥、将混合物放入干燥炉中干燥，使得水分低于5%后取出；H、灭菌、对干燥后的混合物进行紫外线灭菌；I、装袋、将灭菌后的混合原料放入袋泡茶包，每袋15g，每包重量规定相差不超过±0.5克。

在药物与配方中：火麻仁味甘、性寒，入心、肝、肾经，补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，用于阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症；化气兰苦、甘，归肺、大肠经，润肺止咳、杀虫的功效，治咳嗽、蛔虫病、头虱；柏子仁甘、平。归心、肾、大肠经，有养心安神、润肠通便的功效，治惊悸、失眠、遗精、盗汗、便秘；金线风苦，寒，归肺、大肠、肝经，有清热解毒、祛风止痛、利水通淋的功效，主治风热感冒，咳嗽，咽喉肿痛，白喉，风火牙痛，肠炎，痢疾，尿路感染及尿路结石，风湿疼痛，疮疡肿毒，毒蛇咬伤；大叶子苦、涩、平，归大肠经，有涩肠止泻的功能，用于泄泻；瓜蒌仁气微，味甘、微苦涩，功能主治润肺化痰，滑肠通便。用于咳燥痰粘，肠燥便秘；翻白叶涩、微苦、平，归胃、肝、大肠经，消食、行气，治食积胃痛、痢疾；红茶兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，促成尿量增加。