[发明专利]一种浒苔多糖微胶囊及其制备方法

权利要求书

1.一种浒苔多糖微胶囊的制备方法，其特征在于：将一定浓度的微生物发酵菌液，与硅藻土、聚乙二醇分别以8%(w/v)和5%(w/v)的比例混合均匀，随即加入通过热水法浸提及乙醇沉淀获得的 浒苔多糖，该浒苔多糖重均分子量为720-953kDa，硫酸基含量为2-5%，糖醛酸含量为6-8%，随后均质，形成浒苔多糖菌液，其中，浒苔多糖浓度为8-12g/L，加热该体系升温至40℃时，通过隔膜泵将浒苔多糖菌液与交联盐溶液快速混匀以实现包埋，立刻喷雾干燥，得到芯壁比为1:8-1:10、直径为20-100μm的浒苔多糖微胶囊粉末。

2.根据权利要求1所述的一种浒苔多糖微胶囊的制备方法，其特征在于：交联盐溶液包含三种盐，其中硫代硫酸钠含量为0.05%(w/v)，硫酸镁含量为0-0.03%(w/v)，硫酸锌含量为0.04-0.3%(w/v)。

3.根据权利要求1所述的一种浒苔多糖微胶囊的制备方法，其特征在于：浒苔多糖菌液与交联盐溶液的混合比例为5:1-8:1。

4.根据权利要求1所述的一种浒苔多糖微胶囊的制备方法，其特征在于：喷雾干燥采用的是气流式喷雾干燥法，并流型气流走向，此方法高效且有助于浒苔多糖微胶囊壁材膜结构稳定性和亲水性的提高。