[发明专利]一种蕨麻养生粉及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种蕨麻养生粉及其制备方法，属于保健食品技术领域。

背景技术

     蕨麻是蔷薇科委陵菜属的植物，多年生草本。含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，故藏医称其为卓老沙僧，常以其入药。六七月间开花时的全草，还可用来收敛止血，止咳利痰，亦作滋补。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，故长食之，确有人参延年益寿的功效，因此被人们美誉为“人参果。 目前食用蕨麻的主要方法是在食疗方面，尤其是放在粥或汤里，还没有以蕨麻为主要原料的营养粉的出现。

发明内容

 本发明的目的在于解决上述已有技术存在的不足之处，提供一种健胃补脾、生津止渴、益气补血的蕨麻养生粉及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

 一种蕨麻养生粉，其特殊之处在于由以下按重量份配比的原料制成：蕨麻60-80份、葛粉3-7份、栗子粉2-8份、燕麦粉1-6份、小麦粉3-7份、白芝麻1-3份、花生仁2-5份、莲子2-5份、山药1-4份、黄精1-3份、地黄1-3份、黄芪2-5份、阿胶2-4份、肉桂1-3份、荜芨1-3份、红花1-3份、豆蔻1-3份、熟地1-4份、木香1-3份、茯苓2-5份、枸杞3-6份、生物防腐剂0.2-0.5份；

    所述一种蕨麻养生粉，由以下按重量份最优配比的原料制成：蕨麻75份、葛粉5份、栗子粉6份、燕麦粉3份、小麦粉5份、白芝麻2份、花生仁3份、莲子3份、山药3份、黄精1份、地黄1份、黄芪3份、阿胶3份、肉桂2份、荜芨2份、红花2份、豆蔻2份、熟地3份、木香2份、茯苓3份、枸杞5份、生物防腐剂0.3份；

    一种蕨麻养生粉的制备方法，其特殊之处在于包括以下步骤：

（1）将蕨麻洗净、烘干、杀菌后，研磨成200-500目粉末；

（2）将栗子粉、燕麦粉、小麦粉混合搅拌均匀，过200目筛子；

    （3）将白芝麻、花生仁、莲子粉碎成120-150目粉末，混合搅拌均匀；

    （4）山药、黄精、地黄、黄芪、阿胶、肉桂、荜芨、红花、豆蔻、熟地、木香、茯苓、枸杞等中药洗净、烘干、杀菌，在粉碎机中粉碎成180-200目粉末；

（5）将步骤（1）、（2）、（3）、（4）所得粉末混合搅拌均匀，放置在远红外炉中，在150-180℃下，烘培30-40分钟，使其熟化；    

（6）将步骤（5）熟化后的粉末加入生物防腐剂 ，分袋包装即可。

     本发明的一种蕨麻养生粉，以蕨麻为主要原料，加入部分营养物质及中草药成分，使营养粉中含有丰富的维生素及镁、锌、钾、钙等元素，而且含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等，不但有健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，而且可以延年益寿、促进新陈代谢，是老少皆宜的一种营养粉。

具体实施方式

以下给出本发明的具体实施方式，用来对本发明的构成作进一步详细说明。

实施例1

本实施例的一种蕨麻养生粉，由以下按重量份配比的原料制成：蕨麻60份、葛粉3份、栗子粉2份、燕麦粉1份、小麦粉3份、白芝麻1份、花生仁2份、莲子2份、山药1份、黄精1份、地黄1份、黄芪2份、阿胶2份、肉桂1份、荜芨1份、红花1份、豆蔻1份、熟地1份、木香1份、茯苓2份、枸杞3份、生物防腐剂0.2份。

实施例2

本实施例的一种蕨麻养生粉，由以下按重量份配比的原料制成：蕨麻80份、葛粉7份、栗子粉8份、燕麦粉6份、小麦粉7份、白芝麻3份、花生仁5份、莲子5份、山药4份、黄精3份、地黄3份、黄芪5份、阿胶4份、肉桂3份、荜芨3份、红花3份、豆蔻3份、熟地4份、木香3份、茯苓5份、枸杞6份、生物防腐剂0.5份。

实施例3

本实施例的一种蕨麻养生粉，由以下按重量份最优配比的原料制成：蕨麻75份、葛粉5份、栗子粉6份、燕麦粉3份、小麦粉5份、白芝麻2份、花生仁3份、莲子3份、山药3份、黄精1份、地黄1份、黄芪3份、阿胶3份、肉桂2份、荜芨2份、红花2份、豆蔻2份、熟地3份、木香2份、茯苓3份、枸杞5份、生物防腐剂0.3份。

以上实施例的一种蕨麻养生粉的制备方法，包括以下步骤：

    （1）将蕨麻洗净、烘干、杀菌后，研磨成200-500目粉末；

（2）将栗子粉、燕麦粉、小麦粉混合搅拌均匀，过200目筛子；

    （3）将白芝麻、花生仁、莲子粉碎成120-150目粉末，混合搅拌均匀；