[发明专利]快速冷冻机的除霜装置及除霜装置用喷嘴

说明书

本申请是申请号为201210026443.9、申请日为2012年02月07日、发明名称为“快速冷冻机的除霜装置及除霜装置用喷嘴”的专利申请的分案申请。

技术领域

本发明涉及一种用于快速冷冻食品等的快速冷冻机，尤其涉及一种对于积蓄霜叶而成的结霜，不仅能够简易去除，而且具备耐久性的快速冷冻机的除霜装置及其喷嘴。

背景技术

快速冷冻机是利用通过热交换器(蒸发器)的产生的冷风在很短的时间内冻结主要如食品一样的产品的装置，在热交换器上侧装有包括吹风扇的风扇马达，从而将热交换器产生的冷风吹到载有产品的传送带进行循环，从而能够快速冷冻产品。

包含在产品中的水分蒸发时与冷风结合而在热交换器下部积蓄霜叶而结霜。结霜妨碍热交换器内的空气流动而显著降低冷冻效率。因此负责人应定期去除结霜。

以前利用温水或热气(hot gas)去除了结霜，但存在能量消耗多，并引发环境污染等问题。

因此曾出现了在快速冷冻机底部喷射空气而物理去除结霜的装置，但由于采用了固定式，因此喷射空气的范围比较有限，并且经常发生对设在快速冷冻机上的冷却风扇(fin)进行冲击而损伤冷却风扇的情况。

发明内容

为了解决如上所述问题，本发明的目的在于提供一种除霜装置及其喷嘴，其利用气压物理上去除在快速冷冻机的热交换器底部形成的结霜，并采用移动式结构而防止气压集中或偏重现象，从而向热交换器均匀地供应气压，并且在比较长的热交换器上也能够用低廉的费用设置。

上述目的通过一种快速冷冻机的除霜装置可以实现，该除霜装置设在快速冷冻机的热交换器底部的状态下，朝上方喷射压缩空气，而物理去除在上述热交换器的芯(core)上形成的结霜，其特征在于，该除霜装置包括：

框架，该框架为朝左右方向伸长的直角立方体形状；分配管，该分配管流入自空气压缩机供应的压缩空气，并朝长度方向设有多个喷嘴；分配管导向件，该分配管导向件由朝上述框架的左右方向设有两个以上的分配管导轨、固定设在上述分配管底部并与上述分配管导轨结合的分配管移动模块构成，从而使上述分配管朝上述框架的左右方向设置的状态下还能朝上述框架的前后方向移动；动力传达机构，该动力传达机构利用驱动马达的旋转力，使上述分配管朝上述框架的前后方向往返移动，

上述动力传达机构是将旋转运动转变为直线运动的凸轮机构，该动力传达机构包括：凸轮部件，该凸轮部件由于上述驱动马达而以垂直于地面的轴为中心进行旋转；连接件，该连接件的一端连接在与上述凸轮部件的旋转中心隔开的位置，而另一端连接在上述分配管。

根据本发明的特征在于，上述连接件包括：中间导轨，该中间导轨在设有上述凸轮部件的位置，与上述分配管导轨平行设置；中间连接件，该中间连接件的一端连接在上述凸轮部件，而另一端连接在能够沿着上述中间导轨移动的中间模块；一对第一连接件，为了能够以上述中间导轨为中心相互对称，该对第一连接件的一端分别连接在上述中间模块，而另一端分别连接在上述分配管的左右两侧从而能够沿着上述分配管的长度方向移动；以及一对第二连接件，为了能够以上述中间导轨为中心相互对称，该对第二连接件的一端分别连接在上述第一连接件的中间，而另一端连接成能够沿着上述中间导轨的延伸方向移动。

通过上述凸轮部件的旋转，上述分配管能够朝上述框架的前后方向往返移动。

根据本发明的特征在于，上述喷嘴包括：

喷嘴本体，该喷嘴本体由利用工具就可使其旋转的头部、在上述头部的底面一体设置并沿着圆周方向设有多个第一喷射孔的圆筒形本体构成；

环形的旋转喷射体，该旋转喷射体在中间设有能够插入上述喷嘴本体的通孔，并沿着圆周方向设有多个螺旋式倾斜地贯通而成的第二喷射孔；

结合环，该结合环具有环形，为使上述旋转喷射体插进上述喷嘴本体的状态下也能够自由旋转，而设有限位凸，

从而朝倾斜方向喷射压缩空气且以垂直于地面的轴为中心旋转喷射。

根据上述结构，就能够提供一种通过喷嘴从热交换器底部朝上方喷射压缩空气，而冲击结霜并去除结霜的装置。由于不是螺杆或传送带结构，因此不会发生在小缝隙中塞住异物的问题，从而故障发生率低。并且设有喷嘴的分配管本身在热交换器下面进行往返运动，因此能够均匀地喷射压缩空气。结果进一步加宽压缩空气的喷射领域，进而喷射领域也分布得比较均匀，从而大幅提高除霜效果。

附图说明

图1是显示根据本发明的快速冷冻机除霜装置的设置状态的快速冷冻机概略主视图。

图2是根据本发明实施例的快速冷冻机除霜装置的斜视图、图3是平面图。