[发明专利]一种栀子香精微胶囊及其制备方法

权利要求书

1.一种栀子香精微胶囊，其特征在于，由以下重量百分比的组分组成：

栀子精油            10%~30% 

羟丙基-β-环糊精     30%~50%

明胶                10%~20% 

吐温-20              1%~5%

余量为去离子水，以上各组分含量之和为100%。

2.所述栀子香精微胶囊的制备方法包括以下步骤：

（1）羟丙基-β-环糊精、明胶为壁材，将其加入到60~80℃的热水中，开启搅拌，使物质均匀的分散在去离子水中，得到壁材溶液；

（2）在壁材溶液中吐温，混合均匀，再加入栀子精油于10000~15000r/min高速搅拌10min后通入高压均质机，在70~80℃和压力30~50MPa下均质三遍，形成粒径均一的乳状液；

（3）喷雾干燥，即得栀子香精微胶囊。

3.根据权利要求1所述的一种栀子香精微胶囊，其特征在于，步骤（1）中所述的壁材溶液是羟丙基-β-环糊精和明胶按质量比3~9:1混合加水溶解。

4.根据权利要求1所述的一种栀子香精微胶囊，其特征在于，步骤（2）中所述的壁材与栀子精油的质量比为2~11:1。

5.根据权利要求1所述的一种栀子香精微胶囊，其特征在于，步骤（3）中所述的的喷雾干燥条件为进口温度为150~200℃，出口温度为90~120℃，雾化压力为0.2~0.5MPa。