[发明专利]具有除辣椒气味功能的厨房净化器有效

专利信息
申请号: 201410448726.1 申请日: 2014-09-04
公开(公告)号: CN105381692B 公开(公告)日: 2020-08-04
发明(设计)人: 洪昆喨 申请(专利权)人: 苏州鼎德电环保科技有限公司
主分类号: B01D53/32 分类号: B01D53/32;F24C15/20
代理公司: 上海弼兴律师事务所 31283 代理人: 薛琦;杨东明
地址: 215000 江苏省苏州市*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 具有 辣椒 气味 功能 厨房 净化器
【说明书】:

发明提供一种具有除辣椒气味功能的厨房净化器,该厨房净化器包括有一个具有进风口和出风口的主壳体和一个密封盖,该密封盖用于密封于该主壳体的开口处,该主壳体的容置槽内设置有一个电源、一个抽油烟风机、一个净化风机和一个介质电浆,该电源用于为该抽油烟风机、该净化风机和该介质电浆供电,该抽油烟风机与该进风口相互连通,该净化风机用于将该容置槽内的气体输送至该介质电浆,该出风口与该介质电浆相互连通,该介质电浆能够在频率为2kHz至100kHz并且幅值为30kV至150kV的前沿脉冲波形电压下工作。该厨房净化器能够分解辣椒素,防止形成辛辣刺鼻的气溶胶,影响周围环境。

技术领域

本发明涉及厨房净化领域,特别涉及一种具有除辣椒气味功能的厨房净化器。

背景技术

作为佐料或配料,辣椒在菜肴烹饪过程中发挥着重要的作用,并因其而加工出千变万化的美食。除了具有丰富的维生素C、维生素B、胡罗卜素、以及钙铁元素,辣椒中还含有辣椒素(Capsaicinoids,由十四种辣椒碱类化合物组成),主要的辣椒碱为二氢辣椒碱(8-甲基-N-香草基壬酰胺,Dihydrocapsaicin)。

在植物油和动物油温度高于280℃的条件下,辣椒素伴随着油烟源源不断地挥发,导致厨房内聚集有刺鼻的气味,并且引发烹饪人员眼睛流泪。

现有技术的厨房净化器,例如,CN202757174U公布了一种抽油烟机油烟净化器1,请结合图1予以理解,其包括金属板11、横向金属方管12、多个齿形金属片13以及通风管道14构成,齿形金属片13设置于横向金属方管12的下方,并且插于通风管道14内,通风管道14由若干条金属通风管15焊接而成。通过高压电源激发放电形成正负离子,进而做到净化油烟的效果。

然而,现有技术的抽油烟机油烟净化器,不仅不能够有效地净化油烟,也不能够清除烹饪过程中挥发的辣椒素,导致粒径小于5微米的气态污染物(VOCs)混入空气,进而形成辛辣刺鼻的气溶胶,长时间(≥30分钟)飘浮于大气中,影响周围环境。

发明内容

本发明要解决的技术问题是为了克服现有技术的厨房净化器不能够分解辣椒素的缺陷,提供一种具有除辣椒气味功能的厨房净化器。

本发明是通过下述技术方案来解决上述技术问题:

一种具有除辣椒气味功能的厨房净化器,其特点在于,该厨房净化器包括有一个具有进风口和出风口的主壳体和一个密封盖,该密封盖用于密封于该主壳体的开口处,该主壳体的容置槽内设置有一个电源、一个抽油烟风机、一个净化风机和一个介质电浆,该电源用于为该抽油烟风机、该净化风机和该介质电浆供电,该抽油烟风机与该进风口相互连通,该净化风机用于将该容置槽内的气体输送至该介质电浆,该出风口与该介质电浆相互连通,该介质电浆能够在频率为2kHz至100kHz并且幅值为30kV至150kV的前沿脉冲波形电压下工作。

较佳地,该厨房净化器还包括有一个纳米电浆,该介质电浆的外壳体上设置有一个安装槽,该纳米电浆设置于该安装槽内,该安装槽的底壁上设置有一个馈电通槽,该纳米电浆能够通过该馈电通槽向该介质电浆内释放氢氧负离子。

较佳地,该纳米电浆包括有一个电浆壳体、一个电浆盖、一个阵列有多个放电针的针板、多个纳米放电管和一个具有多个套孔的孔板,该针板和该孔板平行设置,该些纳米放电管穿置并固定于该套孔内,该针板与该些纳米放电管相互固定,该些放电针穿置于该些纳米放电管内并且能够相对于该些纳米放电管放电。

较佳地,该介质电浆包括有一个电浆壳体、一个触媒载体和一个均布有多个放电针的PCB放电板,该些放电针与该触媒载体的上壁面相距0.1毫米至10毫米。

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